A francia tárkonyt régóta az egyik legfinomabb kulináris fűszerként ismerik el.
Az ókorban a tárkonyról azt mondták, hogy a sárkányok és kígyók elleni küzdelem hatékony eszköze, ezért a sárkány üröm elnevezés. Például ebből a fűszerből tarhonya mustár készül, de kiváló gyógynövény vaj is.
Az ételek elkészítésekor azonban ne feledje, hogy a tárkonyt nem szabad főzni! A friss és szárított leveleket fűszerként használják.
A használat: salátákhoz, majonézhez, pácokhoz, baromfitöltelékhez, omletthez, zöldségek betöltésére is .
Fogalmazás: 100% tarhonyalevél vágott
Táplálkozási információk 100 g-onként:
Energiaérték 1235 kJ/295 kcal
- Zsír 7,2 g
- ebből telített zsírsavak 1,9 g
- Szénhidrátok 50,2 g
- ebből cukrok 0 g
- Fehérje 22,8 g
- Rost 7,4 g
- Só 0,06 g
Allergének: nem
Lejárati dátum: van feltüntetve a csomagoláson