A levegő már tavaszi szagot áraszt, de ezek a meleg napsugarak nem és nem is jönnek. Sajnos nem tudunk mit kezdeni az időjárással, amely lustán van az ablakok mögött, de legalább tavaszi hangulatot teremthetünk otthon. Ébressze optimizmusát és jó hangulatát aranyos süteményeinkkel. Egy álmos szombat reggel olyan, mint cupcakes-t sütni, mint egy kesztyűt! A Hera inspirációt ad Önnek arról, hogyan lehet a megfelelő tavaszi alakot nyújtani ezzel a népszerű desszerttel.

tavaszi

És pontosan mi is a cupcakes?

A cupcakes apró sütemény, amelyet általában gazdagon díszítenek tejszínnel, cukormázzal vagy marcipánnal. Sajnos hazánkban a legtöbben összetévesztik őket muffinokkal, amelyek a cupcake-okkal ellentétben kevésbé édesek, itt-ott csokoládé- vagy gyümölcsdarabokkal. A tészta és az elkészítés módja is különbözik. A muffinokhoz külön-külön van száraz és nedves hozzávaló, majd csak keverje össze a tésztát. A cupcakes-hez általában összetörik az összetevőket, amíg minden szépen össze nem áll és bolyhos lesz.

Dekorációs segédanyagok:

  • Cukrászdai táska. A legpraktikusabb és leghigiénikusabb az eldobható, de vannak szöveti vagy gumírozottak is
  • Fém dekoratív tippek. Hihetetlen mennyiséget adnak el - kerek, nyitott csillagok, zárt csillagok, szirmok, virágok kvet
  • Tészta henger tapadásmentes felülettel
  • Vágók

Hogyan díszítsünk egy cupcake-et

Látni fogja, hogy hány felvonulást hoz létre, ha rugós füves sapkát hoz létre a cupcake-on!

Készítse elő ezeket az összetevőket:

  • tejszínhab
  • merevítő
  • ízlés szerint cukor (például egy vanília - 20 gramm)
  • egy csepp festék

Az összes hozzávalót habosra keverjük. Vigyen fel egy vékony krémet minden cupcake-ra. Töltsön meg egy süteményes táskát dekoratív heggyel (ideális esetben Wilton 233) krémmel, és hozzon létre fűcsomókat rövid, a cupcake-ra merőleges mozdulatokkal. Kövesse a kört, a szélétől a közepéig. Hűtőszekrényben legalább fél órán át hagyjuk hűlni.

Készítse elő ezeket az összetevőket:

  • 300 g marcipán
  • az ön által választott ételfesték

A marcipánt saját választásunk szerint színezzük és formázzuk belőle a virágokat. A marcipánt szeletekre és virágokra is vághatja. A dísztáskát megtöltjük a krémmel, amellyel sapkát hozunk létre a sült és lehűtött süteményeken. Végül díszítsük marcipán virágokkal.

Tavaszi cupcakes készítéséhez húsvétra a végén három cukor- vagy marcipán tojást helyezünk a közepére.

Tavaszi ibolya

Ne féljen a kísérletektől. Mit szólnál ahhoz, ha cupcakjaidat varázslatos tavaszi virággal, ibolyával díszítenéd? Ne aggódjon mérgezés miatt, az ibolya ehető gyógynövény. Látni fogja, hogy a cupcakes-i virágzik az egész, és velük együtt. Virágaik polifenolokat tartalmaznak, amelyek antioxidáns hatással vannak a testünkre. És mivel növény, rengeteg enzimet, ásványi anyagot és vitamint is tartalmaz. Például az ibolya még ennél is több narancsot tartalmaz, mint az ilyen C-vitamin.