A tea kifejezés növényi gyógyszerek vizes kivonatára utal. A népszerű gyógyteák közé tartoznak a gyógynövényes teák. A tea kifejezést gyakran használják más növények és gyógynövények főzeteihez és infúzióihoz, vagy szárított gyümölcsökhöz (úgynevezett gyógyteák vagy gyümölcs tea).
A teát úgy készítik el, hogy laza vagy zacskós teát öntenek egy teáskannába, teáskannába vagy közvetlenül egy teásbögrébe. Általános szabály, hogy először a teát kell önteni - mielőtt forró vizet öntene.
A teakészítés módszere azért fontos, hogy minél több hatóanyagot tartalmazó kivonatot kapjunk és ezáltal optimális terápiás hatást érjünk el.
Fekete tea
A fekete tea főzési ideje attól függ, hogy mit várunk a hatásától. Ha biztató hatásokat akarunk elérni, akkor a kimosódási idő 2-3 perc legyen. Emésztési problémák esetén a kimosódási idő 5 percre meghosszabbodik. A tea elkészítése szempontjából a fekete tea az egyik legegyszerűbb.
Pu-erh tea
Ez a fajta tea elsősorban attól függ, hogy zöld-pu-erh vagy fekete pu-erh-e. Zöld pu-erh teához öntsük a keveréket 80 fokos vízzel, és hagyjuk 3–5 percig hatni, a fekete pu-erh-t ugyanolyan ideig hagyjuk működni, de öntsünk rá forró vizet.
Zöld tea
Előfordul-e veled, hogy a zöld tea felöntés után forróvá válik? Ne essen kétségbe, van egy egyszerű útmutatónk arról, hogyan készíthet zöld teát anélkül, hogy forró ízt kapna. A víz felforralása után hagyja a vizet körülbelül 5 percig állni, körülbelül 80 fokos hőmérsékleten, és öntse a teát. érdekes módon akár 3 csésze ebből a finom italból is elkészíthetünk egy adag zöld teát.
Sárga tea
A sárga tea főzési ideje nem haladhatja meg a 3 percet, és legfeljebb 3 csésze ebből az ízletes és illatos teából készíthetünk egy adagból.
fehér tea
A fehér tea elkészítése attól függ, hogy milyen erősen szeretnénk élvezni. öntsön vizet 90 fokos hőmérsékletre, és akár 5 percig is tölthetünk infúziót.
Gyümölcs tea
A legegyszerűbben elkészíthető tea. Gyümölcsteával nem hagyhatja, hogy túl sokáig infundáljon. A főzési időnek 5-8 perc között kell lennie, de ha túllépik, akkor semmi sem történik a gyümölcs tea ízével. Öntsön forró vizet a gyümölcsteára.
Rooibos
Gyümölcsteához hasonló elkészítésre. Forró vízbe öntjük és 5 percig infundáljuk. Ha a kimosási időt túllépik, íze nem lehet forró. csak egy csésze tea készíthető egy adag Rooibos teából.
Virágzó tea
90 fokos vízbe öntjük, és az infúziót 3 percig hagyjuk hatni. Egy adag virágzó teából legfeljebb 3 csésze tea készíthető. A virágzó teát átlátszó üveg teáskannában kell elkészíteni.
Gyógynövény tea
A gyógynövényeket mindig forrásban lévő vízzel öntözik. A gyógynövény-keverék hatásának időtartama az adott fajtól függ, és 8-15 perc között mozog. A gyógyteák esetében ügyelnünk kell arra, hogy ne lépjük túl a hatás idejét, mert az infúzió nagyon könnyen forró ízt nyerhet.
Lapacho tea
Az ilyen típusú tea elkészítése eltér a többitől. A lapacho tea adagja 1 evőkanál/1 liter víz. Forraljuk az elegyet körülbelül 5 percig forrásban lévő vízben, és további 15 percig infundáljuk. ezen idő után a keveréket eltávolítjuk.
A teakészítés alapvető módjai
Főzet
A főzet a növényi részek vizes, hővel kivont kivonata. Forraljuk 10 percig (szükség esetén 5-30 percig) körülbelül 90 oC hőmérsékletű vízfürdőben. Állás után hagyja további 15 percig infúzióban egy fedett edényben. A forralt vizet fel kell tölteni, és a tartalmat át kell szűrni, sima vagy gézen. Általában keményebb részeket (például kérget, fát, magokat, gyümölcsöket) készítenek így, vagy nem illékony, lassabban oldódó hatóanyagokat tartalmaznak (pl. Tanninok, kovasav és mások).
Pép
A cefrét a gyógyszer megnedvesítésével és forrásban lévő víz öntésével állítják elő. 15-30 percig egy fedett edényben (szobahőmérsékleten) való kimosódás után szitán, vékonyan tiszta ruhán vagy gézen át szűrjük vagy lecsepegtetjük. Könnyen elpárologtató anyagokat (pl. Illóolajok - illóolajok) vagy hőbomló anyagokat (pl. Arbutin, antrakinon-származékok) tartalmazó lágy részekből állítják elő.
Áztat
A macerát a gyógyszer kivonata hidegben, 15-25 oC hőmérsékleten. Különböző hosszúságúak - leggyakrabban 30 perctől. legfeljebb 12 órán át, de több napig is (a ČSL 3 szerint hét napig), miközben a csurgalékvizet néha mechanikusan keverik. Kombinált eljárással különböző összetevőket tartalmazó teák is készíthetők.
Szánjon elegendő időt minőségi tea elkészítésére, és élvezze a Juvamed mellett.