A halak nem drágultak, mint tavaly. Áttekintést készítettünk a halak energiaértékéről, amelyek leggyakrabban a szenteste asztalán vannak.

ezek

Az élő pontyok értékesítése több napig teljes kapacitással zajlik. "Megölheted és boncolgathatsz?" - kérdezem a fiatal eladótól a Lidl egyik pozsonyi üzlete előtt. - Bármit megteszek, amit akarsz - válaszolta készségesen. Körülbelül tizenöt perc múlva egy ponty mellett, műanyag zacskóban távoztam.
Ráadásul ez idő alatt sikerült a boltban vásárolni. Az is biztos egy darab lazac és két pisztráng. Mivel családunkban mindenki nem szereti a pontyokat. És nem szabad elfelejteni, hogy fizetésemet és műanyag zacskót is fizettem kb. 3,2 kilogramm pontyért 15 eur. Kb. Ilyen árra számítottam. Tavaly is hasonló volt.

Egy kilogramm első osztályú ponty áll Pozsonyban 3,29 euró, szelektív 3,99 euró. Míg a ponty ára Szlovákiában majdnem azonos, a pisztráng esetében más. A fagyasztott olcsóbb, mint a frissen hűtött. A kilogramm közötti különbség egy-két euró. A legolcsóbb pisztrángot a szlovák halászat kínálja. Hűtött kibelezett pisztráng áll 5,65 EUR. A szupermarketekben körülbelül harmadával drágább.

A fagyasztott halak esetében figyelembe kell venni, hogy nemcsak a nettó súlyt fizetik ki, hanem a jégért is. A fagyasztott hal kilogrammonként legfeljebb 10 dekagramm jég lehet.

A halak energiaértékei

Ponty, pisztráng vagy lazac? E "klasszikus" nélkül a karácsony sokunk számára nem lenne megfelelő hangulatú. De mit rejtenek a halak? Hány kalóriájuk van, vagy cukrok?
Minden ember különböző mennyiségű energiát fogyaszt. A nők nem fogyaszthatnak napi 2000-2500, a férfiak 2500-4000 kilokalóriát.

Ha vacsorára készítünk káposztát, és utána van egy része ponty burgonyasalátával és majonézzel, akkor nem szabad reggel óta enni. Mivel körülbelül 200 gramm hal, 300 gramm saláta és egy tányér káposzta, vagy édes mákos köldök, kb. 4000 kilokalória. És még nem számoltuk az elfogyasztandó italokat. Például egy liter Coca-Cola legfeljebb 108 gramm cukrot tartalmazhat, ami körülbelül 27 kocka.

A halfajok halcukor-tartalmának energiaértéke
(kilokalóriában) (grammban)

Kapor 445 0
Lazac 216 0
Pisztráng 124,5 0
Alaszkai tőkehal 124 16
Bevont tőkehal 155 14.3

Forrás: címkék az élelmiszer-csomagoláson; A Practical Nephrology, 1998, az értékek 100 gramm halra vonatkoznak.

Napi jelentés az e-mailekről

Naponta kapjon új információkat a politika, a gazdaság és az üzleti élet világából.

Kérjük, olvassa el az adatvédelmi irányelveket és a sütik használatát, mielőtt megadná e-mail címét. Bármikor visszavonhatja előfizetését.