A tejet egészséges táplálékként is veszik, főleg kecske tej. Kutatások szerint a gyermekek körülbelül 7,5% -a allergiás a tehéntejre, de csak 60-70% -uk nem allergiás a kecsketejre a rák megelőzése érdekében - megfigyelték, hogy a kecske képes hatékony antitesteket termelni, és soha nem kap rák, vannak olyan esetek, amikor TBC-ben szenvedők teljesen felépültek a kecsketejet tartalmazó étrendből.

szlovákiában

A kecsketejtermékeket előállító társaság a vállalat ABEL PLUS SPOL. Kft. székhelye a szlovákiai Podvysoká, valamint az ASP s.r.o cég. Továbbá vannak különféle joghurtok és italok, különféle probiotikus kultúrák hozzáadásával, pl. a jobb emésztéshez stb.

Az alábbiakban felsoroltak közül csak néhány található tejüzemben, amelyek 500 000 literről 2 millióra dolgoztak fel. és évi 500000 l tej.

MiILEX Nové Mesto nad Váhom, SOLE Slovakia a.s. - ágnövény Nové Zámky, LEVICKÉ MLIEKÁRNE a.s. Levice, RAJO a.s. Pozsony, TEJ - AGRO SPOL. kft Sabinov, Gemerská mliekáreň s.r.o. Rimavská Sobota, Humenská mliekáreň, a.s. Humenné, Tvrdošín, Zvolenská Slatina, Červený Kameň, Považská Bystrica, Nagyszombat - Modranka, Žilina, TATRANSKÁ MLIEKÁREŇ a.s. Kežmarok, Bánovce nad Bebravou, Galanta, Nyitra, Krupina, Zvolen, Malý Krtíš, Čadca, Dolný Kubín, Veľký Meder, Hlohovec, Majcichov, Svidník, Liptovská mliekáreň a.s. Liptovský Mikuláš

Levické mliekárne n.p.

Levické mliekárne n.p. A levicei székhelyet 1953 januárjában hozták létre, és ebbe a társaságba tartoztak üzemek: Levice, Bátovce, Tekovské Lužany, Štúrovo, Komárno és Nové Zámky.

1992-ben (1992. április 27.) a cég a.s.-ként vált LEVICKÉ MLIEKÁRNE a.s. néven. A vállalat átlagosan 245 embert foglalkoztat és a Levice régió egyik legkiemelkedőbb üzleti egysége. Naponta 265 000 liter tejet dolgoznak fel állandó és regionális beszállítóktól. A termelés legnagyobb részét az eidam és az ementáli sajtok, valamint a tejpor teszik ki. A vállalat a környezetbarát technológiák és csomagolások használatára összpontosít.

Humenská tejüzem

1992-ben alapították a.s.v néven. Fő programja az kemény sajtok gyártása - a vásárolt nyers tehéntej 70 százaléka ide kerül. Szlovákiában is specializáltságáról híres, savanyú tej program, amelyben 36 termék található. A vállalat szinte minden megszerezhető díjjal rendelkezik - az Arany Kaszáktól a Szlovák Aranyon át a Grand Prix Szlovák Aranyig, amelyet 2002-ben nyert el a Racio joghurtért.

A legújabb trófea az az egyik legjobb szlovákiai exportőr pozíciója, a Gazdasági Minisztérium adta. Ezt a címet az ország egyetlen élelmiszeripari vállalataként kapta meg! "A kevesek egyikeként ők is belekezdtek az Iskolatej Program projektbe. 2004 januárja óta le kellett állítaniuk, mert nem szerepelt az állami költségvetés támogatási tételében. Az EU hasonló projekteket támogat.

Humenné - A tejár esése és az erős verseny nemcsak a szlovák, hanem az európai piacon is, a Humenská tejüzem, a. s.-nak sikerült gyorsan csökkentenie a veszteséget, amely tavaly az év első felében 17,5 millió koronára emelkedett. 2005-ben ez csak 3,3 millió volt az összehasonlítható időszakban.

"A negatív gazdasági eredmény egy 2002-es örökség, amikor az új-zélandi olcsó tej elárasztotta a világpiacot. A kormány erre képtelen volt operatív módon válaszolni export-pro, ill. támogatáspolitika. Minden szlovákiai tejüzemet érintett. Tavaly a szlovákiai tejüzemek mintegy 600 millió korona veszteségről számoltak be.
"A tejüzem harmadával - évi 45 millió literről 30 millióra - csökkentette a tej felvásárlását, az alkalmazottak számát pedig 220-ról 170-re csökkentette. A termékek kiskereskedelmi láncokban találhatók, és négy saját üzletből álló hálózattal rendelkeznek. A szlovákiai termékek forgalmazását 40 autó biztosítja, és hárman naponta Pozsonyba utaznak. "

A cég kiterjed az európai, ill. világpiacokon. A Humenné termékeit még az USA-ban is megkóstolhatták. "Termelésünk 40 százaléka exportra kerül - főleg az Eidam típusú és a morva blokk kemény sajtjai. Ők az egyetlen szlovák sovány fagyasztott Skimed sajt gyártója - teljes termelését exportálják. Mindig konkrét szerződés alapján szállítják a termelést - termékek találhatók például: Hollandiában, Belgiumban, Franciaországban, Lengyelországban, a Cseh Köztársaságban stb.

TATRANSKÁ MLIEKÁREŇ a.s. Kežmarok

A királyi város, Kežmarok neve Kesmark volt, ami „nyers piacot” jelent. Magának a városnak a történetére és a sajtgyártás minőségére építve megalapozták a sajtpiacok modern hagyományait, amelyeket 1999 óta évente rendeznek a Kežmarok-kastély udvarán.

Tatranská mliekárna története a múlt század 60-as éveire nyúlik vissza. A Tatranská mliekárna, a. s., a következő tejtermékcsoportokat képviselik: fogyasztói, savanyú tejtermékek, krémek, sajtok, sajtkenetek, vaj, túrós és túrós különlegességek, tejipari különlegességek, de olyan italok és termékek is, amelyek nem tejből készülnek (zöld tea ). 2002 óta más típusú sajtok kerültek be, amelyeket csak külföldről hoztak be hozzánk.

Gemerská mliekáreň, s.r.o

A Gemerská mliekáreň, s.r.o., Rimavská Sobota nem monopoltermelő a régióban. A Rimavská Sobota kerületben további tejüzemek találhatók Tornaliban, Klenovecben, valamint egy bryndziárna Tisovecben. A termelés iránya elsősorban a választék saját régiójára irányul tej, savanyú tejtermékek és vaj fogyasztása. Minőségi és árpolitikájával a vállalat a vaj, félzsíros tej és savanyú tejtermékek termelésének egy részét a környező régiók piacain tudja elhelyezni. Ezek elsősorban Brezno, Lučenec, Kassa, Michalovce stb. Régiói. A tejport és a maradék vajat (fagyasztva) exportálják.

A céget 1953-ban hozták létre, amikor a volt ecetgyár helyén céget alapítottak. Az eredeti napi 80 000 liter tej kapacitás az első hőkezelés során fokozatosan napi 240 000 liter tejre bővült. A tejüzemet 1995 februárjában privatizálták, az elsődleges tejtermelők és az üzletvezetés részvételével 50: 50% arányban.

Díjak és bizonyítványok

2002-ben a Gemerská mliekáreň s.r.o. minőségirányítási rendszer tanúsítvány, minőségi védjegy tanúsítvány, szlovák arany aranyérem.Speciális Gold Design Award csomagolásért.

Gemerská mliekareň s.r.o. a következő vállalatok tanúsítják: Kraft Foods, Szlovákia Bratislava Unilever Slovensko s.r.o

A MILK-AGRO spol. Kft.

Eperjesen, a szlovákiai Šariš régió metropoliszában működik. Az eperjesi tejüzemek talaján kezdett fejlődni 1991. A tej- és savanyú tejtermékek gyártását a sabinovi termelőüzemben koncentrálta. A társaság kibővítette tevékenységét a bel- és külkereskedelemmel. Körülbelül 30 millió. liter tej. Ez a harmadik legnagyobb joghurtgyártó Szlovákiában. Három nagykereskedő áll az ügyfelek rendelkezésére a vállalat eperjesi központjában, valamint Sabinovban és Kassán található fiókjaiban, mintegy 4000 áruval. A kiskereskedelem részeként a vállalat 1992-ben sikeresen fejlődött egy üzletből a jelenlegi 87 kiskereskedelmi hálózatba Eperjesen, Kassán, Lipanyban, Sabinovban, Krompachyban és Kelet-Szlovákia régió többi városában. Az összes terméket sikeresen bemutatja a SABI márka.