Esszenciális telítetlen zsírsavak omega-3 és omega-6
Mi a különbség köztük, ami előnyös számunkra, és amit éppen ellenkezőleg, korlátozni kell?
Először egy kis elmélet.
Testünk önmagában nem képes telítetlen zsírsavakat előállítani, ezért fontos, hogy ezeket táplálékban vegyük be. Az Omega-3 és az Omega-6 látszólag hasonló anyagok, amelyek az esszenciális telítetlen zsírsavak közös nevén egyesülnek, de az emberi testre gyakorolt hatása eltérő. Bár mindkettőre szükségünk van, nézzük meg, hogyan működnek a testünkben.
Az omega-3 zsírsavak hígítják az emberek és állatok vérét, valamint a növények pépét. Jótékonyan befolyásolják az agy, a szív, a máj tevékenységét, amelyek a leggyorsabban működő szervek. Javítják a látásunk minőségét is. Kedvező hatásuk a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, valamint az agy és az idegszövet fejlődésében betöltött szerepük tudományosan bizonyított.
Hatékonyak:
az energiaszint, az állóképesség és a teljesítmény növelése
a koncentráció, a tanulás, a béke, a reakció, az IQ növekedése
a szív- és érrendszeri betegségek tényezőjének csökkenése
a rák és az áttétek növekedésének megakadályozása
az inzulinérzékenység növekedése
a sérülések által okozott sérülések gyors kezelése
a gyulladás és az ízületi fájdalom csökkentése
az autoimmun betegségek tüneteinek elnyomása
a csontásványi anyagcsere fokozása
javított súlykontroll
fokozza a zsírégetést, csökkenti a zsírtermelést és fokozza a hőtermelést zsírégetéssel.
Az omega-6 zsírsavak ellenkező funkcióval rendelkeznek:
sűrítik az emberek, állatok és növényi nedvek vérét,
szöveti gyulladást okozhat,
felelős lehet a szívbetegségért, a szívrohamért, az asztmáért, az ízületi gyulladásért, a cukorbetegségért, a fejfájásért, a depresszióért, a tumor áttétekért ...
Versenyeznek az Omega-3-mal az enzimekért, ezért annyira fontos, hogy egyensúlyban legyenek.
Az omega-9 nem esszenciális zsírsav. Ezek egyszeresen telítetlen savak, más néven olajsavak, és megtalálhatók az olívaolajban, amelynek jelentős egészségügyi hatása van. Az Omega-9 elengedhetetlen a következőkhöz:
az immunrendszer megfelelő működése
megelőző jelentőséggel bír,
az olajsav az olívaolaj 55-80% -át teszi ki,
segít csökkenteni az arteriosclerosis, a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke kockázatát.
Most vegyünk összehasonlításként két állatot: egy kolibrit és egy medvét.
Mi a véleménye erről a két állatról, és miért kell több Omega-3 zsírsav az életéhez?
A helyes válasz egy kolibri, mert ez az egyik legdinamikusabb madár. Szárnyainak mozgása hatalmas sebességet képes fejleszteni, amellyel sok energiára van szüksége. Az omega-3 savakra különösen a dinamikus egyéneknek van szükségük. De nemcsak az egyének, hanem a testünk szervei is.
Következő kérdés:
Melyek a testünk legdinamikusabb szervei? Melyik hatóságoknak sok energiára van szükségük tevékenységükhöz?
Ezek a tüdő, a szív, az agy, a máj, a vesék, a lép ...
Ha nincs elegendő Omega-3 sav, nem vagyunk túl életfontosságúak, gyakran fáradtak vagyunk és mintha lelassulnánk. Most térjünk vissza arra a medvére. Miért van szüksége egy medvének, mert én azt mondtam, hogy egy kolibrihoz, több Omega-6 zsírsavra van szüksége, mint egy kolibrihoz?
Mit csinálnak az omega-6 savak? Sűrűsödnek, lelassulnak, és egy medve esetén segítik a téli telet a hibernált állapotban, azaz a hibernált állapotban.
Telítetlen zsírsavak főleg a halakban, olajos magvakban, diófélékben, növényi olajokban és az ezekből készült zsírokban találhatók. A testünknek mindkettőre szüksége van.
Az általánosan ajánlott ideális arány 3: 1, azaz három Omega-6 és egy Omega-3.
De tény, hogy sok ember számára ez az arány sokkal rosszabb. 14: 1, 20: 1, sőt 50: 1 ... Az élelmiszertermékek általában nem írják meg az arányt a telítetlen zsírsavak közös neve alatt. Ez megnehezíti számunkra a megfelelő zsírok célzott bevitelének szabályozását. A piacon lévő legtöbb olaj főként Omega-6 zsírsavakat tartalmaz, és kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz Omega-3 savakat, mivel ezek helytelen tárolása miatt gyorsan oxidációs folyamatnak vannak kitéve.
A lenmag Omega-3 savat tartalmaz. Ez közismert információ. Tudja azt is, hogy nem tudja ledarálni és hagyni állni akár néhány órát a melegben? Ha nem fogyasztja el rövid idő alatt, az Omega-3 nagyon gyorsan oxidálódhat, még az emésztőrendszerünkben is, és sok szabad gyökökké alakulhat.
És tudod, mit stabilizálhatnak az Omega-3 savak, így nem romlanak el?
Antioxidánsok, azaz A-, E-, C-, D-vitamin, asztaxantin, szelén ... Egyéb antioxidáns segítség a gyümölcsökben és zöldségekben található vegyületek nagy csoportjából származik, amelyeket karotinoidoknak neveznek. Ezek a vegyületek magukban foglalják az alfa- és béta-karotint, a luteint, a zeaxantint és a likopint. A kajszibarack, az édesburgonya és a leveles zöldség jó béta-karotin forrás. A sárgarépa és a sütőtök alfa- és béta-karotint egyaránt tartalmaz. A lutein és a zeaxanthin főleg sötétzöld leveles zöldségekben és piros paprikában fordul elő. A likopin paradicsomban, paradicsomszószban, guavában és görögdinnyében található.
A polifenolok és a bioflavonoidok az antioxidáns protektorok másik hatalmas csoportját alkotják a növényvilágból. Vörös grépfrút, gránátalma, mangó, citrusfélék, szilva, cseresznye, boróka, szeder és zöld tea tartalmazzák.
Ha sok Omega-6 zsírsavat veszünk be, akkor hízunk, ez a zsírokban tárolódik. Ezek a zsírok általában nemcsak szubkután, hanem sajnos belsőek is, és veszélyesebbek is. Zsigeri zsíroknak nevezik őket. Alattomos ellenségek a testünkben. A zsigeri zsírok beburkolják a belünket, a májban tárolódnak, beborítják a szívet, és úgy tűnik, minden lelassult. Külön szervként működnek, és káros anyagokat termelnek, amelyek lassítják az anyagcserét. Ennek eredménye vérrögök, eldugult erek, magas vérnyomás, cukorbetegség, szívroham, stroke és nem utolsósorban onkológiai betegségek.
Ez az egyik nagyon fontos kérdés, miért lenne célszerű megfontolni az étkezési szokások megváltoztatását és az egészség megőrzését.
Jó elgondolkodni azon, mit fogyasztunk, helyes életmódot, minőségi ivási rendet, testmozgást és pozitív gondolkodásmódot követni.
Kérdések a testen
Tudja, mely ételek tartalmaznak omega-3 telítetlen zsírsavakat?
Mennyi ételt fogyaszt Omega-3 zsírsavval naponta?
Sajnos az emberek többsége jó néhányat csinál.
De álljunk meg egy pillanatra a lenmagnál. A növényekből, a lenmagból vagy más magvakból származó omega-3 savak nagyon rövid láncúak, amelyek nem tudnak behatolni az agyba. És ezért nagyon fontos, hogy a halakból Omega-3 savakat vegyünk, mivel ezek hosszú láncúak. Mivel mindannyiunknak szüksége van az agyunkra, hogy nagy sebességgel dolgozzon, energiával kell támogatnunk, ezért jó a halolajat is használni.
Mi a helyzet az Omega-6 zsírokkal? Hogyan lehet biztosítani, hogy ne lépjük túl az egészségügyi határértéket?
Szinte minden étel tartalmaz bizonyos mennyiségű Omega-6-ot, még a hal is. Csak naponta egy kis marék friss dió és mag elfogyasztásával - például dióval, napraforgómaggal, földimogyoróval, mandulával, tökmaggal, szezámmaggal és makadámiadióval - rengeteg Omega-6-ot is kap. Racionális étrend mellett szinte lehetetlen elkerülni az Omega-6 zsírokat, és nem is szabad kipróbálni. Ipari úton feldolgozott élelmiszerekben, gabonafélékben, bárokban stb. Vannak elrejtve. Ezért az Omega-3 zsírok további hozzáadása salátákhoz, öntetekhez és közvetlen felhasználásuk növeli az egészséghez szükséges egyensúlyt.
Íme néhány Omega-6 és Omega-3 arány a rendelkezésre álló olajokban:
kenderolaj 3: 1
szójaolaj 8: 1
olívaolaj 9: 1
repceolaj 2: 1
napraforgóolaj 71: 1
A kókuszolaj nem tartalmaz omega3 savat, de jót tesz az egészségnek.
Íme néhány érdekes információ a hatásairól:
növeli a pajzsmirigy aktivitását
támogatja az anyagcserét
a legyengült máj energiaforrása
lehetővé teszi, hogy több kalóriát égessen el
csökkenti a súlyt
támogatja az immunrendszert,
megakadályozza a csontok elvékonyodását
segíti a száraz bőrt
csökkenti a rák kockázatát
biztosítja a kiegyensúlyozott glikémiát cukorbetegeknél I. és II. típus
azonnali energiaforrást biztosít
segít megelőzni a korai öregedést és a ráncokat
a legbiztonságosabb növényi olaj az élelmiszerek hőkezeléséhez, hasadási termékek veszélye nélkül - rákkeltő peroxidok és aldehidek
magas laurinsav-tartalom (50%) erősíti az immunitást, antibakteriális, gombaellenes és vírusellenes hatást fejt ki.
növeli a bazális anyagcserét, ezáltal csökkentve a BMI indexet "diéta" nélkül,
csökkenti a hasi elhízást
kedvezően befolyásolja a koleszterin szerkezetét a "jó" HDL-koleszterin növelésével.
a szabad gyökök képződésének megakadályozásával és a HDL-koleszterin emelésével csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
javítja az omega-3 beépülését a sejtfalakba
De térjünk vissza az Omega-3 savakra.
A doTERRA egy remek terméket kínál számunkra ÉLETEN HOSSZÚ VITALITY CSOMAG (angol rövidítés: LLV - Life long vitality). Miért beszélek róla?
Az LLV az egyik legfontosabb termék, amely teljes támogatást nyújt számunkra az egészségünkhöz szükséges anyagokhoz.
Tartalmaz:
Alfa CRS + sejt vitalitás komplex, amely:
antioxidáns védelmet nyújt a sejtes DNS számára
segíti az energiatermelést a mitokondriumokban
elősegíti az egészséges sejtes gyulladásos választ
növényi kivonatokat, karotinoidokat és polifenolokat, valamint keveréket tartalmaz a sejtek energiájához
2. Micro Plex VMz, amely:
kiegyensúlyozott A-, C-, E-, D-vitamin és B-vitamin-komplex keverékét tartalmazza
élelmiszerből származó ásványi anyagokat és szerves nyomelemeket tartalmaz az egészséges csontok és az anyagcsere támogatása érdekében
kiváló minőségű keverékkel és enzim felszabadító rendszerrel optimalizálja a tápanyagok felvételét
menta, gyömbér és réti fűből készült doTERRA Tummy Tamer keveréket tartalmaz, amely segít megnyugtatni a gyomrot
növényi kapszulákba kerül búza, tejtermékek és állati termékek vagy szintetikus összetevők nélkül.
3. Az xEO Mega egy forradalmi formula, amely egyesíti a CPTG illóolajokat természetes, tengeri és növényi esszenciális zsírsavakkal.
Tartalmaz:
füstölő, kakukkfű, romaine, vad narancs, menta, gyömbér, mandula és német kamilla illóolajai,
esszenciális zsírsavakat, DHA-t és EPA-t hoz gránátalma-, len-, borágó-, áfonya- és tengeri lipidolajokból, például szardella, makréla, szardínia,
támogatja az immunitást, a szív- és érrendszer, az ízületek, az agy egészségét,
tartalmazza az egyedülálló karotinoid formulát, az asztaxantint az antioxidáns védelem érdekében
3. A vEO Mega 100% -ban vegán formula a nem vegán formula alternatívájaként.
nem tartalmaz tengeri lipideket,
a xEO Megában található összes összetevő mellett szőlőmagból, tökből és incha inchi magokból származó esszenciális zsírsavakkal gazdagodik.
Sok vegán előnyben részesíti a növényekből az Omega3 telítetlen zsírsavak bevitelét.
Jó tudni néhány tényt.
Bár a lenmagolaj az Omega-3 leggazdagabb forrása (legfeljebb 55%), hátránya, hogy csak rövid láncú Omega-3 savakat - alfa-linolénsavat ALA - tartalmaz. Ideális körülmények között a test maximum 15% -ot képes hosszú láncú omega-3-vá átalakítani: EPA és DHA. A hosszú láncú Omega-3-nak kell az agy és az immunitás a megfelelő működéshez. A lenmagolaj fogyasztásának problémája azért is felmerül, mert a nem átalakított ALA-t (a kapott mennyiség 85% -a) csak energiaforrásként használják. A telítetlen zsírsavak használata energiaforrásként nem kívánatos. Anyagcseréjük melléktermékeket - szabad gyököket termel. A lenmag nemcsak ALA-t (alfa-linolénsavat), hanem lignint (nyálkahártyát) is tartalmaz a bőrben, amelyek pozitív hatással vannak a nyálkahártya immunitására és az antioxidáns hatású flavonoidokra.
Az Omega-6 és az Omega-3 helyes arányának fenntartása miatt jó, ha az ajánlott mennyiségű xEO Mega/vEO Mega-t, azaz napi 2 kapszulát veszi be.
Íme néhány megjegyzés Jorn Dyerberg dán tudós, az Omega-3 savak felfedezőjének 40 éves tanulmányához:
Az omega-3 telítetlen zsírsavak alapvető és kívánatos hatást gyakorolnak - az idegekre, a szemre, a tüdőre, a szívre, a májra, a bőrre, a csontokra, az agyra, az emésztőrendszerre, a DNS-re, a hajra, a körmökre, képesek megvédeni a sejteket az oxidatív károsodásoktól és csökkenteni feszültség.
Rendszeres Omega-3 savak elegendő mennyiségű EPA és DHA felhasználásával:
10-30% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát,
megakadályozza a depressziót, elősegíti a szem egészségét, különösen a retina (DHA nélkül 40% -kal nagyobb a vakság kockázata),
megakadályozza a viselkedési rendellenesség, a figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenesség (ADHD) kialakulását,
csökkentse az allergiát és a gyulladást a szervezetben,
csökkentse a reumatikus problémákat, például a merevséget és a fájdalmat,
befolyásolni a demenciát és az Alzheimer-kórt Omega-3 alkalmazásával, lehetőleg a gyermek prenatális korában az anyán keresztül,
megelőzni a fejlődési rendellenességeket, például a diszlexiát (olvasási zavar),…
csökkenti az emlőrák előfordulását 40% -kal,
csökkentse a végbélrákot, ha 4 évente 4 kapszulát szed 4 évig 50% -kal
Az OMEGA-3 savak csökkentik a haláleseteket