A telített zsírok okozzák a vaszkuláris szklerózis (érelmeszesedés - érelmeszesedés) és ezt követően a szív és az erek megbetegedéseinek, különösen a szívrohamoknak a bevonatát. Ha egészségben akar maradni, fontos elkerülni a telített zsírokat. A telített zsírok 90% -a állati eredetű élelmiszerekből származik.
'float left', 'clear' => 'left', 'margin_top' => '2', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), tömb (), tömb ()) ->
A telített zsír csak a zsír, amely a bőr alatt van, de a legrosszabb az, hogy az erekben is megtalálható, vagy fokozatosan ott tárolódik, amíg szívrohamot vagy egyéb egészségügyi szövődményeket okoz.
A telített zsír olyan telített zsír, amelyet leginkább a következő források tartalmaznak:
Állati zsírok elsősorban azért rövidítik meg az életünket, mert sok telített zsírt és zsírt, valamint sok koleszterint tartalmaznak, ami azt eredményezi, hogy az állati zsírok jelentős mértékben hozzájárulnak a szív- és érrendszeri betegségekhez. Ebből a szempontból az üzletekben van a legveszélyesebb vaj, összehasonlítva kenőcs (sertéshús) sokkal több telített zsírban és több koleszterinben van. Tehát, ha állati zsírokat kell fogyasztanunk, a kenőcs ebből a szempontból jobb, mint a vaj.
Sok telített zsírt is tartalmaz pálmaolaj (legfeljebb 60%)
Egyéb ételek telített zsírja zsíros hús, kolbász, szalámi, pástétom, kenőcs, tejszín, zsíros sajt. Természetesen sok feldolgozott élelmiszer nagy mennyiségben tartalmaz telített zsírokat, például süteményeket, pitéket, hosszú élettartamú süteményeket, édes süteményeket, sós burgonyát.
'bal', 'clear' => 'mindkettő', 'margin_top' => '3', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), tömb (), tömb ()) ->
Az ajánlott telített zsírfogyasztás legfeljebb 10%
Nem is beszélve arról, hogy ezek az ételek súlygyarapodást okoznak, és növelik a testzsír teljes szintjét.
Transzzsírok
A fent említett zsírokkal ellentétben a "transzzsírokat" tartalmazó ételeket üzletekben vagy éttermekben értékesítették. Legtöbbjük csomagolt élelmiszerekben és gyorséttermekben található.
Manapság sokan éppen ezeket az ételeket fogyasztják, mert nagyon jól elérhetőek és jó ízűek, de valószínűleg a legrosszabbak. Transzzsírok különböző hamburgerek növelik az LDL-koleszterint (káros a szervezetre) és csökkentik a HDL-koleszterint (előnyösek a szervezet számára). Az ajánlás mindenképpen a nagy ív elkerülése, a transz-zsírok elkerülése érdekében. Jobb gyümölcsöket és zöldségeket dobozban hordani, mint lágyítóba ásni. Egyébként olcsóbbnak látja, te pedig jobban csinálod magad, szóval hol van a probléma a szokásban ?
Annak érdekében, hogy ne csak a rosszról írjak, meg kell mutatni, mi a jó és mi telítetlen zsírok egészségesek (telítettek rosszak). Külön cikk lesz róluk, ezek a jó zsírok főleg olyan magokban találhatók meg, mint a lenmag, tonhal, omega3 zsírsavakat tartalmazó diófélék
'left', 'clear' => '', 'margin_top' => '', 'margin_bottom' => '', 'padding_top' => '', 'padding_bottom' => ''), tömb (), tömb ()) ->