5. Brokkoli
A máj szereti a vegetáriánus étrendet, ezért nagyra fogja értékelni a brokkoliból, a kelbimbóból és más káposztafélékből készült ételeket. A kutatások megerősítették, hogy a kelbimbó és a brokkoli értékes anyagokat tartalmaz, amelyek rövid hőkezelés után is regenerálják a májat.

6. Mandula
Ezek a magok, valamint sok dió kiváló E-vitamin-forrás, amely megvédi a májat a hizlalástól. Szívből is értékelni fogják őket, de csak sótlanok. Próbáljon salátához adni, vagy összeroppintani reggel, chips és édesség helyett.

7. Olívaolaj
A hidegen sajtolt olívaolajnak számos jótékony hatása van a májra. Napi egy evőkanál javítja az anyagcserét és az inzulinérzékenységet, növeli az enzimszintet, megakadályozza a máj túlzott zsírraktározását és hasonlókat.

eszköz

Mi fáj a legjobban a májnak?

  • Zsíros és sült ételek. A telített zsírokban gazdag étrend nagy terhet jelent a májra, ami idővel e szerv gyulladásához vezethet.
  • Túl sok cukor és édesség. A máj tevékenységei közé tartozik a cukor zsírokká történő átalakítása is. Ha túlzásba esik cukorral, a máj túl sok zsírt termel, amely szintén elkezd felhalmozódni a májban és a környező szervekben.
  • Az étrendben lévő sófelesleg fibrózist vagy a máj hegesedését okozza. A testnek szüksége van sóra, de természetesen kevesebbre, mint amennyit ténylegesen kap. A só nagy részét készételekben, félkész termékekben, kolbászokban vagy konzervekben fogyasztjuk.