Teljes kiőrlésű árpaliszt BIO.
Súly: 1kg
Származási ország: CR
Tárolás: száraz és sötét helyen
Nincs raktáron
Az e-shop készletét befolyásolja a kőboltban történő értékesítés, és a készletben lévő darabok tényleges száma alacsonyabb lehet, mint amit itt az oldalon feltüntettünk. Ebben az esetben tájékoztatjuk Önt, és megpróbáljuk a lehető leghamarabb raktározni a termékeket. Előre is köszönöm türelmüket és megértésüket.
Leírás
Az árpalisztet főzéshez és sütéshez lehet használni (kb. 20%) keverék formájában a közönséges lisztben, hogy könnyítsen és növelje a frissességet, különösen gombócokban, merevítőkben, szószokban, pudingokban és krémekben. Az árpa nem kenyérgyümölcs, kevés glutént tartalmaz, de lapos kenyérsütemények sütésére szolgál. Az árpa nagyon erősítő és könnyen emészthető.
A teljes kiőrlésű liszt abban különbözik a fehértől, hogy a teljes kiőrlésű gabonát megtisztítják és őrlik. A legértékesebb anyagokat (vitaminokat, ásványi anyagokat, minőségi zsírt) és rostokat tartalmazó csomagolási rétegeket és csírát nem távolítják el. Kezdetben a teljes kiőrlésű lisztet hozzáadhatja a fehér liszt összetevőjeként. Miután megszokta, lehetséges a fehér liszt teljes cseréje, mivel ennek a lisztnek szinte ugyanazok a kulináris tulajdonságai. A teljes kiőrlésű lisztből készült sütemények sötétebb színűek.
Fogalmazás: teljes kiőrlésű árpaliszt BIO.
Allergének: glutént tartalmaz.