A teljes kiőrlésű tészta cukkinivel és paradicsommal remek példa egy ízletes, egészséges és viszonylag gyors nyári ebédre. Az elkészítés nem rejteget semmi bonyolultat. Gyerünk.

tészta

Cukkini - az alacsony kalóriatartalmú ételek alapja

A cukkini sok vizet tartalmaz, szinte semmilyen tápanyagot nem tartalmaz szénhidrátok (3 g/100 g), fehérje (1 g/100 g) és zsírok (0,3 g/100 g) formájában. Ennek ellenére sok vitamint tartalmaz a szervezet számára. Alacsony kalóriaforrás is - csak 20kcal/100g.

Szokatlan íz

Ehhez a recepthez kezdetben azt terveztem, hogy csak a paradicsomból és a cukkiniból készült zöldségfélékre hagyatkozom. De a főzés során arra gondoltam, hogy próbáljon ki valami újat? Pontosan ez az ötlet, hogy a gentianot durva darabokra reszeljük a kész étkezésbe. És az eredmény? Igazán ellenállhatatlan, finom íz, amelyet általában nem fogsz tapasztalni 🙂. E recept után megtanultam sokkal gyakrabban használni a reszelt gentiant főzéskor. Próbálja ki ezt a tippet, és közölje velem, hogy ízlik taste .

Teljes kiőrlésű tészta cukkinivel és paradicsommal

Teljes kiőrlésű tészta cukkini és paradicsommal - alapanyagok

  • teljes kiőrlésű tészta Cessi - 100g
  • cukkini - 200g
  • paradicsom - 3db
  • gentian - 1/2 csomag
  • napraforgóolaj - 1 pl
  • csipetnyi növényzet
  • bazsalikom
  • oregano
  • kakukkfű

A recept elkészítése

  1. Készítse elő a tésztát az edénybe, és forraljon annyi vizet a kannában.
  2. Öntsünk forralt vizet a tésztára, és főzzük a tűzhelyen, amíg megpuhul.
  3. Tisztítsa meg a cukkinit, vegye ki a pépmagot és vágja kockákra.
  4. Öntsön napraforgóolajat a serpenyőbe, és melegítse.
  5. Tegye a cukkinit, és pirítsa meg, amíg a cukkini megpuhul. A cukkini készen áll, ha lágyabb és aranyszínűbb.
  6. A cukkini elkészítése közben mossa meg a paradicsomot és vágja kisebb darabokra. Általában elég a holdakhoz, amelyeket harmadokra vágsz.
  7. Adjon hozzá paradicsomot, oregánót, bazsalikomot, kakukkfüvet és egy csipet vegét a kész cukkinihez.
  8. Folyamatosan keverjük és főzzük 5 percig.
  9. Keverjük össze a cukkinit teljes kiőrlésű tésztával, és a tetején reszeljünk meg gentianot.

Ha tetszett a teljes kiőrlésű tészta cukkinivel és paradicsommal, Oszd meg kedvenc közösségi hálózaton.

Hasonlóképpen ihlet cukkinit, egészséges ebédet, sós finomságokat és az Instagramon talál.