szerint őszibarack

Könyörtelenül közeledik az ünnepek és vakációk időszaka, amely térségünkben a trópusi időjáráshoz, az uszodákhoz és az üdülés különféle módjainak kereséséhez társult az elmúlt években. A fagylalt fogyasztása mellett szokás számunkra a hagyományos gyümölcsök termesztése. Azonban gyakran egzotikus gyümölcsök sodorják őket a sarokba, amelyek könnyen szokatlan ízű, erős színekkel kaphatnak bennünket. És ami még rosszabbá válik, lehetőségünk van az ízlelőbimbókat különböző finomított drágakövekkel szétszórni. Természetesen ezek közé tartoznak az "isteni" nektarinok, amelyeket a következő sorokban tárgyalunk.

Gyilkos párbaj

Kisfiúként az egyik elkényeztetettebb "feltaláló" voltam. Legalábbis ami az egészséges táplálékot és annak rendszeres étkezését illeti. Azt is elmondták minden oldalról, hogy nem csak édességeket és más somarint szabad enni, hanem különösen vitaminokat különféle gyümölcsök vagy zöldségek formájában. Gyakran az orrom valamiféle csavart és csavart, és hagyományosan hosszú ideje választani, majd megenni a föld ajándékait. Arról nem is beszélve, amikor barackot kaptam annak a szakadt orr előtt, amelynek a felszínén lévő finom szőrszálak még mindig megrázhattak. Ha nem az aranyszülők gondosan hámoznák le azt a kellemetlen bőrt, nem is érek hozzá a gyümölcshöz. Azonban ami megnyugtat engem ezekben a gyermekek "ügyeiben" az idő múlásával, hogy nem én voltam az egyetlen gyermek, akinek nem kellett sok szőrös gyümölcs. Ez az egyik oka annak, hogy menedéket kaptam (egyéb dettó), hogy őszibarack, nektarin fiatalabb nővéreket keressek.

Hamis, de hasznosabb, mint valódi!

A nektarint őszibarackból tenyésztették, és nővéreikkel ellentétben, akik nem túl jól borotválkoznak, simaak, fényesek és nincsenek hajuk. A nektarin húsa rózsaszín, sárga vagy fehér, nagyon intenzív illatú, íze kifejezettebb, mint az őszibaracké, miközben emlékeztethet valakit a szőlő aromájára. Ezenkívül kissé szilárdabb, mint szőrös rokonaiké. A nektarin elnevezés a görög "nektár" szóból származik, amely a mitológiában azt jelenti, hogy "az istenek itala". Eredetük azonban még mindig intenzíven spekulál. Az egyik elmélet szerint az őszibarack és a szilva véletlenszerű keresztezéséből származott, egy másik szerint az őszibarack természetes mutációjával született. Az biztos, hogy a nektarinokat az ókori Rómában ismerték, mert a fennmaradt írások szerint "az őszibarack néha sima héjjal hoz gyümölcsöt".

Készítse el az istenek italát

A nektarinok nagy arányban tartalmaznak C-vitamint, valamint A- és B-vitamint. Ellenkezőleg, kalóriatartalma csak minimális. Legfeljebb 80% vizet, sok káliumot és kalciumot tartalmaznak. Pozitív hatással vannak a vesére, tisztítják a vért és csökkentik a vérnyomást. Az értékes vitamin- és ásványianyag-tartalom miatt leggyakrabban frissen fogyasztjuk őket. Eszik azonban sokféleképpen, lehet belőle gyümölcssalátát, süteményt, fagylaltot, lekvárokat vagy köretként a húsételek mellé. A magas víztartalomnak köszönhetően a nyár folyamán turmixba keverve természetesen felfrissül. Tehát foglaljuk össze. A nektarinokat az őszibarackhoz hasonlóan lehet feldolgozni, de a sima héjnak és a keményebb húsnak köszönhetően alkalmasabbak az asztali gyümölcsöknek, mert nem engednek ki annyi gyümölcslevet, mint az őszibarack. Legalábbis egyértelműen a nektarin dominál!