Hasonló fehérjetartalommal a hüvelyesek jobban és intenzívebben hatnak a jóllakottság érzetére, mint a hús - magyarázza Minárik Peter.
Az N napló megvizsgálta a fehérjékkel kapcsolatos összes fontos kérdést, és választ keresett a táplálkozási szakemberekkel.
A cikkben megtudhatja:
- mi (és hogy) milyen jelentőséggel bír a fehérjeszelet és -ital vagy BCAA;
- a hüvelyesek és a növényi élelmiszerek egyéb előnyei;
- mi a tényleges ajánlott fehérje dózis és ettől függ minden;
- mely fehérjeforrások a legjobbak;
- fehérje funkció.
Fontosak a fehérjetartók és italok?
Milan Sedliak, a pozsonyi Comenius Egyetem kutatója szerint a fehérjetartók "azzal a narratívával működnek, hogy a fehérjék egészségesek és nem nyernek belőlük".
"Nem akarom azt mondani, hogy feleslegesek, de határozottan divatirányzatként tudom jellemezni őket. Hacsak nem marad étel nélkül és éhezik, nem látok okot enni őket. Az alapanyagok minősége, amelyekből készülnek, gyakran gyenge "- magyarázza Michal Červený Telo a XXI. Században című könyvében, amelyet a Denník N.
A proteinrudak előnye a tömörségük lehet, hátránya a magas ár.
A gazda intenzív mozgás közben sem ajánlja őket. "Ez egyszerűen megtörtént