Ha a szülési szabadságon lévő nőnek azt mondják (főleg, ha férfi), hogy jelenleg élete legszebb időszakát éli, nem mindig találkozhat teljes megértéssel.
A terhesség, a szülés, a szoptatás és általában az anyaság valószínűleg a legnehezebb időszak az életben a legtöbb nő számára. Nemcsak maguk a nők értenek egyet ebben, de - hogy ne hibáztassuk őket önbecsülésükért, ezt orvosok és pszichológusok is megerősítik.
Az egyik első változás, amellyel a legtöbb nő foglalkozik, a menü megváltoztatása. Természetesen jobbra. Valahogy természetesen (mindenki) tudja, hogy ha testének új életet kell "fogadnia", amelynek nagy igényei vannak a fejlődésére, elegendő minőségű ételt kell kapnia. Az első trimeszterben az energiafogyasztás nem növekszik drámai módon, de a terhesség teljes időszakához képest most a legfontosabb a menü megfelelő összetétele és változatossága. A következő időszakokban az energiafogyasztás a normálishoz képest körülbelül 30% -kal nő. Nagyobb szükség van fehérjékre, amelyekre közvetlenül a magzati szövetek felépítéséhez van szükség, de szükség van szénhidrátokra is - energiaforrásokra, és növekszik egyes zsírok iránti igény is.
A terhes nők szintén számos komplikációval szembesülnek. Az egyik leggyakoribb az émelygés, amely általában nagyon kis adag ételeket segít megenni. Fontos kerülni a zsíros és nehezen emészthető ételeket. Jó ötlet, ha mindig van egy darab kenyér vagy keksz az éhség csillapítására, mert az émelygés rosszabb, ha üres gyomor van. Egy másik komplikáció, amelyet a táplálkozás befolyásol, természetesen a terhességi cukorbetegség, amelyhez azonban nem tudok általános ajánlásokat tenni, mert az étrend mindig egyedi, és az étrend "szigorúságát" a helyzet súlyosságának megfelelően választják meg. Mindazonáltal mindig olyan étrendről van szó, amely bizonyos mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, és minden bizonnyal az alacsony glikémiás indexű szénhidrátokra összpontosít. Nem támasztanak ilyen magas követelményeket az inzulintermeléssel szemben.
A terhes nők táplálkozásának másik fejezete az optimális súlygyarapodás. 8-15 kg lehet, a test testalkatától és a nő terhesség előtti eredeti súlyától függően. A legtöbb nő fél a túlzott súlygyarapodástól, ezért megpróbálja védeni az energiafogyasztást. Itt kell megjegyezni, hogy a csökkentett étrend általában meglehetősen alkalmatlan a terhesség alatt. Csak nagyon elhízott nőknél engedélyezettek, akiknél az elhízás veszélyes lehet az anyára, a magzatra és a szülésre. A súlycsökkentés ebben az esetben lehetséges az első trimeszterben, mindig táplálkozási terapeuta felügyelete mellett.
Ezzel szemben a terhesség alatt bekövetkező elhízás elsődleges megelőzése, nevezetesen az étrend gyógyításával. Még jobban, mint valaha, meg kell őrizni a megfelelő szénhidrátellátást gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonák formájában. A bennük található rost növeli a jóllakottság érzését, és emeli az emésztés minőségét is, megakadályozva ezzel egy másik gyakori terhességi szövődményt - a székrekedést. A fehér kenyér terhesség alatt biztonságosan teljes kiőrlésűre cserélhető. Körülbelül 100 g kenyér napi fogyasztásával akár 7 g-mal is növelheti a rostbevitelt. A több szemű és a fehér kenyér azonban nem teljesen tiltott. A terhes nő energiadús étrendjében még mindig sok hely van.
Javasolnék egy kis óvatosságot a friss kovászos kenyér fogyasztása során, amely hamarosan puffadást és égést okozhat. Ez különösen kellemetlen, sőt fájdalmas, ha nincs elég hely a hasban. Hasonló nehézségeket okozhat nagy mennyiségű sütemény - különféle sütemények, szeletek stb. De ha egy terhes nő mégis el akarja érezni magát, és a súlya nem emelkedik túl meredeken, akkor jobb, ha bármilyen édesség van a főétkezés végén, és nem egyedül, például a tizedik helyett.
