Fehér vagy természetes?
Míg a fehér rizs szinte tiszta és organikus alacsony értékű keményítő, a természetes rizs nélkülözhetetlen a bőr része és a kulcs, ahol minden fontos dolog el van rejtve: fenolok (pl. erős antioxidáns hatású ferulinsav), esszenciális zsírsavak, B-vitaminok és ásványi anyagok. Ezért legalább a lehető leghamarabb otthon cserélje ki a fehér rizst természetesre. Egy csésze főtt természetes rizs a napi szelénigény 20% -át és a mangán 88% -át (a sejteket a szabad gyököktől védő elemek), a B-vitaminok napi szükségletének akár 15% -át is biztosítja mint 20% magnézium és 10% réz - és megéri ezt a 45 perc főzést.
Olvassa el még:
Természetes rizs alacsony a glikémiás indexe, és ezért megfelelő táplálék cukorbetegeknek és mindazoknak, akik fogyni és optimális testsúlyt szeretnének fenntartani. Azt is tartalmazza béta-glükánok, amelyek növelik az immunitást, és amelyeket drága tablettákban kell megvásárolnia, ha fehér rizst eszik.
Basmati rizs tartozik aromás, amelyekre az éteres anyagok tartalma jellemző.
Tárolhatja?
Minden főtt rizs maradványait gyorsan le kell hűteni vagy le kell fagyasztani, mert a Bacillus cereus szeret szaporodni benne, ami ezután rövid távolságok és hasi izmok edzésére kényszeríthet. Majd otthagy zavart flóra a gyulladt bélnyálkahártya. A főtt rizs biztonságban marad, ha hűtőszekrényben tárolja legfeljebb két nap.
Tájékozódjon mindenről, ami érdekli. Olvasson híreket és érdekes dolgokat az egészség, a szépség és az életmód területéről.