2015. január 8., csütörtök

Bevásárló lista fehérje + szénhidrátok

Aki pénteken egy ideje erősödik, tudja, hogy elegendő mennyiségű minőségi fehérjét, komplex szénhidrátot és egészséges zsírokat kell fogyasztania étrendjében. Nos, az első dolog, ami eszembe jut, ha a fehérjét említem, mindenképpen csirke vagy marhahús, vagy néhány tojás vagy túró. Igen, ezek a legmagasabb minőségű és leggyakrabban használt erőforrások, de a "testépítés" evése során a konyhában több más hasznos segítőt találunk, akik legalább ugyanolyan mennyiségű minőségi tápanyaggal látják el, mint az említett húst, ill. tojás. Összefoglaljuk a leggyakrabban használt, de talán nem minden ismert ételt, amelyek megkönnyítik a menü létrehozásával járó dilemmát, és ugyanakkor megtakaríthatnak néhány pénztárcában tárolt apróságot. Mert nem mindig az a legjobb választás, ami drága.

Kezdjük a fehérjével, mert sokan közületek ezt tartják az izomtömeg növelésének alapjául. Vegyük például, hogy az ilyen csirkemell körülbelül 20 gramm fehérjét tartalmaz 100 gramm nyers tömeghez hasonlóan, mint a marhahús combja. Számos más típusú étel van, amelyek tápértékükben hasonlóak a csirkemellhez vagy az említett marhahúshoz, és valamivel olcsóbbak.

Szója = 100 gramm/44 gramm fehérje. Ilyen magas fehérjetartalom mellett a szója nagyon jó adalék, különösen a rajzolási szakaszban, de bátran vegye be a kötetbe. Egy 100 grammos csomag az élelmiszerekben körülbelül 0,50 euróba kerül

Fekete bab = 100 gramm/15 gramm fehérje. Időnként célszerű a babot belefoglalni a volumetrikus étrendbe. Készítsen kolbászt, és dobjon bele 3 főtt tojást.
Gazdag növényi eredetű minőségi fehérjékben gazdag, ára elhanyagolható.

Tofu = 100 gramm/25 gramm fehérje. A tofu szójatermék, és elkészítheti klasszikus háromcsomagolásban vagy salátakészítményként. A klasszikus fehér tofu ára 200g. kb. 0,85 €.

Lencse = 100 gramm/17 gramm fehérje. Újra zöldségfehérje. A babhoz hasonlóan itt is elkészíthetünk köretet, de sok más recept is létezik, Ronnie Coleman egyébként babot és lencsét is fogyasztott a kötetében.

Rákpálcikák/Surimi = 100 gramm/14 gramm fehérje. Válassza ki a jobb Surimi-t, amelynek ára körülbelül 1 € lehet 250 g-ért. csomagolás.

Olomouc sajt = 100 gramm/20 gramm fehérje. Bár büdösek valakitől, elég ízletesek, és hozzáteheted pl. salátában is. Az áruk valahol 1,25-1,50 €/100-125 g. csomagolás.

Darált hús = 100 gramm/17 gramm fehérje. A sertés és a marhahús keverékére gondolok. Elég fehérjében gazdag, de lehet, hogy valamivel több zsírt tartalmaz, ami mennyiségileg nem nagy probléma, de az étrendben felválthatja őrölt marhahúsban. A darált hús keveréke kb. 1,50 euró 0,500 kg-ért, és darált marhahús kb. 2,50 - 3 euró 0,500 kg-ért.

Pisztráng = 100 gramm/18 gramm fehérje. Ha lehetősége van néhány pisztráng megvásárlására, mindenképpen tegye meg, mert tápértékük szinte hasonló a minőségi csirkéhez vagy marhahúshoz.

Csirke sültek = 100 gramm/22 gramm fehérje. Sokan közületek nem is tudják, és a csirkemájat rosszabb minőségű húsnak tartják. de az az igazság, hogy tápértéke meghaladhatja a marhahús hátsó negyedének tápértékét. 0,500 kg-os csomag ára 0,80 és 1 euró között van.

Tonhal konzervdobozban, saját levében = 100 gramm/17 gramm fehérje. A tonhal egy klasszikus étel, amelyet nemcsak a testépítők ismernek. Használható salátakomponensként vagy egyedül fogyasztható, számos recept is létezik a felhasználására (népszerű tonhalhúsgombóc). Ára 0,80 euró/180 g. tud.

Halfilé a tőkehalból = 100 gramm/16 gramm fehérje. A tőkehalfiléket általában 0,50 kg-os csomagonként 1,50 euróért lehet megtalálni.

bevásárló

Étrendjében komplex szénhidrátforrásként leggyakrabban rizst, tésztát, zabpelyhet, néha burgonyát vagy péksüteményt használ. Ugyanakkor más ételek is nagyon alkalmas források a minőségi szénhidrátok számára:

Azonnali kukoricakása (Búzadara) = 77 gramm szénhidrát van 100 grammonként. Készítheti édesre, de sóra is, vagy nem megkóstolhatja, és elkészítheti vízben vagy tejben. Ronnie Coleman egyébként a verseny előtti felkészülés során a kukoricakását részesítette előnyben, és minden nap kapott szénhidrátja kizárólag kukoricából származott. 200 g ára. a csomag kb. 1 €.

Azonnali rizskása = hasonló tápértékű, mint a kukorica zabkása. Nagyon könnyen emészthető, mert nem tartalmaz glutént. Alkalmas az étrendre, és hasonlóan megtalálhatja a kukoricakását is a csecsemő- és csecsemőtáplálkozású ételek között. Megkóstolhatjuk pl. banán. 200 g ára. a csomag kb. 1 €.

Organikus kukoricapehely = minőségi rostot tartalmaznak és támogatják az emésztést. Nagyon komplex "lassú" szénhidrátok és nagyon olcsó források. Előkészíthetők pl. egy kanál mézzel és tejjel.