egészséges

Tesztelje tudását az egészséges táplálkozásról és az étkezésről. Itt van tíz kérdés.

1. Melyik étel hőkezelése a legegészségesebb?
a) gőzfőzés, mivel ez megőrzi a tápanyagok nagy részét
b) párolás, mivel az ételt saját levében készítik
c) olívaolajban sütés, mivel az étrend fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagodik

2. A tehéntej mely anyagok leggazdagabb forrása?
a) zsírok, ezért az ivását mérsékelten kell megközelíteni
b) D-vitamin, fontos a csontok és a fogak kialakulásához
c) kalcium és foszfor

3. A folsav neve:
a) B9-vitamin
b) A-vitamin
c) B12-vitamin

4. Mi az omega-6 és az omega-3 zsírsav?
a) többszörösen telítetlen zsírsavak, főleg növényi zsírokban, halakban, lenmagokban és hasonlókban;
b) telített zsírsavak, különösen a húsban és húskészítményekben
c) a rossz minőségű edzett zsírokban található zsírsavak káros transz-izomerjei

5. Mekkora az étrendben az omega-6 és az omega-3 zsírsavak fogyasztásának ideális aránya?
a) 1: 3
b) 3: 1
c) 1: 1

6. A nap utolsó étkezése:
a) legkésőbb 18 óráig
b) körülbelül három órával lefekvés előtt
c) körülbelül két órával lefekvés előtt

7. A környezettől és a fizikai aktivitástól függően naponta igyunk:
a) körülbelül 1 - 1,5 l folyadék
b) kb. 1,5 - 2,5 l folyadék
c) körülbelül 2,5-3,5 liter folyadék

8. Az avitaminózis:
a) a szervezet abszolút vitaminhiányából eredő betegség
b) a hipovitaminosis enyhébb formája, egy bizonyos vitamin hiánya a szervezetben
c) olyan állapot, amelyben a szervezetben túl sok a vitamin

9. Az antioxidánsok:
a) a testet a szív- és érrendszeri betegségek ellen védő anyagok, például A-, D- és K-vitamin
b) olyan anyagok, amelyek jótékony hatással vannak az ízületek rugalmasságára és a csontok egészségére
c) olyan anyagok, amelyek megvédik a sejteket a szabad gyököktől, beleértve a C-, E-vitamint vagy a karotinokat

10. A tojások:
a) a menü jelentős része, nem szükséges korlátozni a fogyasztásukat
b) a menü jelentős része, de a magas koleszterinszintűeknek korlátozott mennyiségben kell fogyasztaniuk őket
c) a menü kevésbé fontos része, 3 hétnél tovább ne fogyasszuk el őket

Helyes válaszok: 1a, 2c, 3a, 4a, 5b, 6c, 7b, 8a, 9c, 10b

A teszt a MUDr együttműködésével készült. Alžbeta Béderová az Egészségügyi és Táplálkozási Egyesülettől.

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.