. nagyszerű ízű gyorsétterem - nagyon népszerű nálunk. vagy spenót, amit még a spenót ellenfelei is szeretnek a szájukba tenni:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Mossa és szárítsa meg a spenótot. Vágja apróra a csirkemellet, szórja meg sóval és őrölt borssal.
A csirkemelleket vajban megsütjük. 3 percig, csak azért, hogy visszahúzódjon, de ne száradjon feleslegesen. Ezután kiválasztjuk őket, és hagyjuk egy kicsit pihenni, amíg elkészítjük a mártást.
. belereszeljük a sütésbe, ill. toljuk a fokhagymát, hagyjuk buborékolni
. adjunk hozzá spenótleveleket, csak melegítsük egy ideig a sültben
. öntsünk tejszínt, hagyjuk forrni
. fűszerezéssel ízesítjük, vagy - ha szükséges - őrölt borsot adunk hozzá
. hozzáadjuk a pihent húst a levével, amelyet elenged
. hagyja, hogy csak túlmelegedjen, és tegye félre a tűztől. Ideális ezt úgy tenni, hogy a szósz elkészítésén túl a tészta főzése és végül a vízből egyenesen a mártás hozzáadása. és azonnal fogyasszon. Finom gyors ízletes étel. a gyakorlatban bebizonyította, hogy íze is olyan, mint a spenót:)