A főzés nem gyakran a diákok erőssége. Az ételt inkább üzemanyagként érzékelik, amely feltölti energiájukat.
Pozsony, október 24. (OTS) - A kollégiumok, ahol a legtöbbjük lakik, nem kínálnak ideális feltételeket a kulináris élvezetekhez. Még a hűtőszekrények is, ha a kollégiumban vannak, általában nincsenek tele étellel. A pihent diákok a hétvége után szüleikkel megpakolva érkeznek, és nem gondolkodnak a főzésen, amíg egy hétig el nem töltik az ételkészletet.
Ekkor jön be a tészta, ami ebben az esetben az üdvösség. Felkészülésük gyors, és a diákoknak nem is kell mélyen a zsebükbe nyúlniuk, mert tudják, hogyan lehet olcsón megvásárolni őket. "A Billben a Clever, a BILLA és a BILLA Premium márkanevek széles választékát kínáljuk, valamint különféle gyártók tésztait kínáljuk. Mindenki megteheti a dolgát. Nemcsak azok a hallgatók, akik a lehető legalacsonyabb árat keresik, hanem olyan ügyfelek is, akik a minőséget figyelembe veszik a választás során. A hőkezelést igénylő száraz tészta mellett választhatunk friss tésztákat is a BILLA Easy márkától. Hűtött dobozokban vannak, és készek azonnali fogyasztásra. " - mondja Kvetoslava Kirchnerová, a BILLA szupermarketlánc szóvivője.
De nem csak a hallgatókról van szó. Sokan élünk gyors ütemben, és gyakran elegendő időt találni a minőségi meleg ételek elkészítésére. A tészta előnye, hogy néhány perc alatt megfőzhető, és szinte bármivel együtt tálalható. Ez az étel lisztből és vízből (vagy tojásból) elkészíthető sósnak vagy édesnek. Sós változat választása esetén elegendő a már elkészített paradicsom- vagy tejszínes mártást, bazsalikomos pestót, húst, zöldségeket vagy egyéb kéznél lévő összetevőket keverni a főtt tésztába. Édes fogásként kakaóval, mákkal, túróval és cukorral tálalhatók. A lehetőségek bizonytalanok. Maguk az olaszok, akik büszkék arra, hogy feltalálták ezt az ételt, nem vigyék túlzásba az összetevőkkel. Az egyik legnépszerűbb recept az Aglio e olio, amelyhez csak fokhagyma, olívaolaj és parmezán elegendő. Milyen egyszerű!
Fotó: BILLA
Soha nem hagyják abba a szórakozást
Ha a tésztát választja a BILLA szupermarket bevásárló polcain, a választás soha nem fogja unatkozni. Minden héten vásárolhat más fajtát, mert a kínálat valóban széles. Leggyakrabban a tésztát társítjuk Olaszországhoz. És az Apennine-félsziget lakói voltak rendkívül kreatívak a tészta előállításában. Ma sokféle spagetti, penne, íj, kagyló vagy makaróni közül választhat. Néhány közülük általában egy bizonyos területhez vagy mártáshoz kötődik. Bolognában például csak tagliatellákat szolgálnak fel valódi ragut bolognessel. A spagettit legjobban carbonara szószhoz lehet párosítani. Azonban nem minden ételnek van ilyen közös körete, és egyesek a hagyományok ellenére jobban szeretik a tésztát. Ezért választhat a BILLA közül hosszú, lapos, durva, üreges, közepesen hosszú, rövid vagy akár töltött tészta közül is. A levesfékek is megtalálják a helyüket a háztartásban. A legfiatalabbaknak is vannak népszerű betűs tészták.
Ez azonban nem csak a tészta formája, hanem összetétele is. Az alapfelosztás tojás és tojás nélküli tészta. A tojásokat tovább osztják monovalens, kettős és több tojásos tojásokra. Kiváló minőségű tészta durumbúzából készül, más néven búzadara. Több tápanyagot tartalmaznak, feszesebbek és gyönyörű sárga színűek, emellett remekül ízlik. A tönkölyliszt egy másik népszerű alternatíva a klasszikus fehér liszthez a tészta gyártása során. Támogatja a gondolkodást, a koncentrációt és könnyen emészthető. "Olyan emberekre is gondolunk, akiknek allergia és intolerancia miatt ki kellett zárniuk az étrendjükből a közönséges tésztát. Gluténmentes alternatívákat kínálunk nekik. Boltjainkban a vásárló csicseriborsón, borsón, lencsén vagy kukoricán alapuló tésztát is talál. " kiegészíti K. Kirchnerovát.
Fotó: BILLA
Hogyan főzzük meg őket megfelelően?
A kedvenc tészta megfelelő elkészítéséhez fontos, hogy egy edényben főzzük őket megfelelő arányú vízzel - 1 g víz 100 g tésztára. A vizet lényegében csak akkor sózzák meg, ha forrni kezd. Ezután a tésztát egy edénybe helyezzük. A tészta soha nem törik el, még akkor sem, ha hosszabb. A főzési időt mindig feltüntetik a csomagoláson, és be kell tartani. Főzés után le kell üríteni a vizet a tésztából, és ízlés szerint hozzá kell adni a mártást. Az elkészítés gyorsítható vízforraló vízforralóval. A főtt tészta a hűtőszekrényben három-öt napig bírja. A nyers anyagot hűvös, sötét helyen kell tárolni, legfeljebb egy évig.
Fotó: BILLA