7.10. 2017 11:00 A zöldséglevesek nem kalóriaigényesek, ugyanakkor egészségesek és jóllakottak. A levesdiéta alatt alapvetően annyi levest fogyaszthat, amennyit csak akar. Ennek alapja a szezonális zöldségekből történő főzés. Tervezze meg étrendjét hét napra, felváltva a gyümölcs- és zöldségnapokat. Leveseket fogyaszthat teljes mértékben minden nap.
A harmadik nap után adjon hozzá egy húsételt, például párolt csirkemellet vagy halat. Kényeztesse magát egy adag rizzsel az ötödik napon. Ha nincs kedved egész héten leves diétát tartani, próbáld ki legalább heti egy napon, vagy időzítsd a hétvégére.
Zöldségleves
Szüksége lesz három hagymára, három paradicsomra, 1 borsra, zellerre, kisebb káposztára. Hámozzuk meg a paradicsomot, és az összes zöldséget vágjuk apróra. Bő vízben puhára főzzük, a levest fűszernövényekkel, sóval és fűszerekkel ízesítjük.
Paradicsomleves
Szüksége lesz 5 érett paradicsomra, annyi levél friss bazsalikomra, hagymára, három gerezd fokhagymára, fekete borsra, sóra, babérlevélre. Távolítsa el a héját a paradicsomról, vágja kisebb darabokra. Vágja a hagymát apró darabokra, a fokhagymát karikákra. Egy csepp olajban megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a paradicsomot, a fokhagymát és a szeletelt bazsalikomleveleket.
Pároljon mindent néhány percig, majd fedje le bő vízzel. Hozzáadjuk a fűszereket, és időnként megkeverve 45-50 percig főzzük. Keverheti a levest, vagy adhat hozzá egy kevés tejet a leves megpuhításához.
Szerző: bb
Fotó: Profimedia
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást