Mogyorós csokoládé teszt: Milyen íze van?

A zsákokban vagy csőben paszta formájában értékesített grillezett fűszerek körülbelül 50-60% sót, szárított gyógynövényeket és fűszereket, ízfokozókat, stabilizátorokat vagy aromákat tartalmaznak. Gyors és praktikus még a kezdő szakácsok számára is, akik nem akarják keverni a saját keveréküket, vagy nem tudják.

fűszerkeverékeket

Katarína Skybová, a Kompliment® Túlsúly csökkentő és Megelőző Intézet szakértője azonban figyelmeztet: "A fűszerkeverékek olyan félkész termékek, amelyekben nem tudjuk ellenőrizni az összetételt", és azt tanácsolja: "Az ideális megoldás tehát a saját grillkeverék elkészítése, ízlés szerint elkészítve, csökkentett sótartalommal, aromák és ízesítők nélkül. ”dTeszt-szakértők, akik a készítményeket különféle teszteknek vetették alá, a tesztelt termékek egyikét sem nyilvánították alkalmatlannak a káros peszticidek vagy gombák tartalma szempontjából.

Ne fizessen feleslegesen a drága sóért

Hana Hoffmannová, a dTest magazin főszerkesztője

- A grillfűszerek kiválasztásakor szem előtt kell tartani, hogy mennyi sót tartalmaz. Ezeket az információkat mindig megtalálja a csomagoláson, és annál kevesebb, annál jobb. A táblázat első helye a Culinary Grilling Spices terméké volt, elsősorban az alacsony sótartalom miatt.

Ellenőrizze az adalékanyagokat

Katarína Skybová, a túlsúlyos bók begyűjtésének és megelőzésének intézete®

- A legtöbb grillfűszer olyan összetevőket tartalmaz, amelyek általában megtalálhatók az otthonban. Ha azonban úgy dönt, hogy a fűszereket zacskóból használja, akkor válasszon olyat, amely a gyógynövények mellett a lehető legkevesebb adalékot tartalmazza.