A férjem kijelentette, hogy ezek a burgonyák olyan nagyok, hogy be kellene tiltaniuk őket:-D innen a név. De valóban kiválóak, gyönyörűen aranyszínűek, felülete ropogós és belül finom. A trükk egy összetevő - a tartár. Azonban nem sült burgonyával tálaljuk, hanem a burgonyát sütjük benne. Nagy csemege!

Szükségünk van:

600-700 g burgonya

2 evőkanál tartármártás

teáskanál füstölt paprika

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

Néhány gerezd fokhagyma

Megközelítés:

összetevőben

A burgonyát és a bőrt alaposan megmossuk és hónapokra vágjuk, ha a burgonya idősebb, akkor meg is hámozhatjuk, de a bőrt elhagyom. Hagyja 10-15 percig ázni hideg vízben. Keverjük össze a tartárt paprikával, apróra vágott kakukkfűvel, egy evőkanál olajjal és egy csipet sóval. Kenje meg a tepsit olajjal.

Szárítsa meg a burgonyát, és keverje össze az elkészített tartárral. Kenje meg őket egy tepsiben, terítsen gerezd fokhagymát (hámozatlanul) a burgonya közé, és fűtött sütőben süsse 35-40 percig, amíg aranyszínű nem lesz. Szükség szerint forgatjuk. Ízlés szerint sózzuk.