- elemeket
- absztrakt
- bevezetés
- az eredmény
- elemeket
- Fogyás, testösszetétel és plazma lipidkoncentráció
- FFA koncentrációk
- A testösszetétel és az FFA-koncentrációk változásának kapcsolata
- Kapcsolat az FFA és a lipidkoncentrációk változásai között
- vita
- mód
- elemeket
- baba
- Fogyás és testösszetétel
- A plazma lipidek és szabad zsírsavak elemzése
- statisztikai módszerek
- További részletek
- A változások története
- Hozzászólások
elemeket
- Lipidomika
- Táplálás
- Súlykontroll
- A cikk helyesbítését 2015. augusztus 5-én tették közzé
Ez a cikk frissült
absztrakt
Megállapították, hogy a kalóriakorlátozással történő fogyás csökkenti a CVD 8, 9, 10 sok rizikófaktorát. A fogyásnak az FFA plazmakoncentrációra gyakorolt hatása azonban nem egyértelmű. Egyes tanulmányok nem találtak különbségeket 11, 12, míg mások a fogyás miatt az FFA 13, 14 koncentrációjának csökkenését figyelték meg. Különböző súlycsökkenési eredmények FFA-koncentrációknál függhetnek az étrendi protokolltól és a makrotápanyagok eloszlásától.
Az alternatív napi böjt (ADF) bebizonyosodott, hogy hatékony a fogyásban. Az ADF-rendszerek magukban foglalják az élelmiszer-fogyasztás (táplálkozási napok) váltakozását az éhezési napokkal, amikor az élelmiszer-fogyasztás az ember napi energiaszükségletének 25% -ára korlátozódik. Az ADF súlycsökkenése felnőtteknél számos kardioprotektív változáshoz vezetett a vér lipidprofiljában, beleértve az alacsonyabb LDL-koleszterinszintet és az átlagos LDL 15, 16, 17 részecskeméret növekedését. Nem ismert, hogy az ADF-hez kapcsolódó súlycsökkenés ezen változásai vonatkoznak-e a plazma teljes FFA és FFA változásaira is. Ezenkívül nem tudjuk, hogy az ADF diéta makroelem-összetétele hogyan befolyásolja az FFA-profilt. A tanulmány célja annak vizsgálata, hogy a különféle makrotápanyag-összetételek ADF-étrendje hogyan befolyásolja az FFA-plazma profilokat a súlycsökkenés, valamint a testösszetétel és a lipidprofilok változásaival kapcsolatban.
az eredmény
elemeket
A vizsgálatot kezdő 35 nő közül 29 fejezte be a tanulmányt. Egy alanyot kizártak a tervezési konfliktusok miatt, öt alanyot pedig azért, mert a fogyás vagy a be nem tartás ideje alatt nem volt fogyás (n = 2 az ADF-HF csoportban és n = 3 az ADF-LF csoportban). Az ADF-HF és ADF-LF csoportok alapvető jellemzőit az 1. táblázat mutatja. A csoportok életkor, BMI és testösszetétel szerint jól illeszkedtek.
Asztal teljes méretben
Fogyás, testösszetétel és plazma lipidkoncentráció
A kezdeti súlymegtartó periódus (1-2 hét) alatt nem találtunk különbséget a csoportok között az alapvonal egyik jellemzőjében sem. A 8 hetes ADF diéta során az ADF-HF és az ADF-LF csoportok csökkentek (P
Átlagos összes zsírsavkoncentráció az ADF-HF és ADF-LF csoportokban a vizsgálat 3. és 10. hetében. Átlagként ± SEM értékként jelentett értékek. Magas zsírtartalmú étrend egy másik napon, éhgyomorra (ADF-HF); alacsony zsírtartalmú étrend (ADF-LF) éhgyomorra.
Teljes méretű kép
Asztal teljes méretben
A testösszetétel és az FFA-koncentrációk változásának kapcsolata
Összességében a fogyás korrelált az MA csökkenésével (r = 0,391; P = 0,039). Az ADF-LF csoportban a súlycsökkenés korrelált a DHA csökkenésével (r = 0,642; P = 0,013). Az ADF-HF csoportban az alacsonyabb zsírtömeg korrelált az LA csökkenésével (r = 0,635; P = 0,015). A derékkörfogat változásai az ADF-HF csoportban korreláltak az LNA változásával (r = 0,554; P = 0,0540), LA (r = 0,700; P = 0,005), PA (r = 0,623; P = 0,007), OA (r = 0,610; P = 0,027) és az összes FFA (r = 0,623; P = 0,017) (2. ábra). Nem találtunk összefüggést a derék kerülete és az ADF-LF csoport bármely FFA-ja között.
Mindegyik panel jelentős összefüggést mutat (P 1, 2, 5. A fogyás során az étrendi összetétel befolyásolhatja az FFA 6, 7 koncentrációját. Vizsgálatunk a fogyás magas zsírtartalmú ADF diétára gyakorolt hatását vizsgálta a teljes és az egyéni FFA koncentrációkhoz alacsony zsírtartalmú étrendre. Megállapítottuk, hogy a fogyás után mindkét csoportban csökkent az összes FFA-koncentráció, bár a súlycsökkenés és a regionális testösszetétel eredményei hasonlóak voltak a két csoport között, az ADF-LF csoport szinte minden FFA-ja csökkent, míg az LA-ban és az LNA-ban csak az ADF-HF csoportban regisztrált változások ellenére a derék kerülete hasonló változások ellenére a WC csökkenés több egyedi FFA csökkenésével csak az ADF-HF csoportban korrelált.
Erős összefüggések voltak az ADF-HF csoportban, ahol a sáv kerületének csökkenése több FFA csökkenésével járt együtt. Ezzel szemben az ADF-LF csoportban nem volt ilyen összefüggés az öv kerülete és az FFA között. A derék kerülete a hasi zsírosság és a zsigeri zsírtömeg helyettesítő mutatójának számít 32. Feltételezzük, hogy az étkezési zsírbevitel szintje és a hasi zsír változásai együttesen csökkentik az FFA-szintet a fogyás során. Az alacsony zsírtartalmú étrend viszonylag nagyobb hozzájárulása az FFA koncentrációk változásához elfedheti a hasi zsír súlya és az FFA koncentráció közötti kapcsolatot. Ezzel szemben a magas zsírtartalmú étrenden történő fogyásnak kevésbé lehet hatása az FFA-koncentráció csökkentésére, mint a hasi zsír csökkentésére. Függetlenül attól, hogy az étkezési zsír milyen arányban járul hozzá az FFA csökkentéséhez, a hasi zsír súlyának változásai ADF étrenden történő fogyás során kardioprotektív változásokhoz vezettek az FFA koncentrációjában.
A vizsgálat fő erőssége az volt, hogy mind az ADF-LF, mind az ADF-HF csoport egyetértett a test összetételében. Ezenkívül a testösszetétel is megváltozott az ADF-LF és ADF-HF csoportokban. Így a HF és az LF étrend FFA koncentrációra gyakorolt hatásait a testösszetétel változásának zavaró hatása nélkül lehetne vizsgálni. Ezenkívül, mivel minden étkezés biztosított, és az SFA: MUFA: PUFA arány hasonló volt a magas és alacsony zsírtartalmú étrendben, el lehetett különíteni a teljes zsír FFA koncentrációra gyakorolt hatását.
A lipolízis hormonális szabályozóit a minta feldolgozása közbeni kommunikációs hibák miatt nem mértük. Míg az inzulin gátolja az FFA felszabadulást, addig más hormonok, például az adrenalin, széles körben stimulálják az FFA felszabadulását 33, 34. Ezért nem tudjuk meghatározni azokat a mechanizmusokat, amelyek az ADF-HF vagy ADF-LF étrend miatt az FFA összetételében tapasztalható változásokat megalapozzák. A vizsgálat másik korlátja az volt, hogy mindkét intervenciós csoport lefogyott a fenntartási időszak alatt. A súlyváltozásokban azonban nem volt különbség a csoportok között. Elképzelhető, hogy a fenntartási időszak alatt bekövetkező súlycsökkenés az FFA-koncentráció megfigyelhető csökkenését tartja fenn a következő súlycsökkenés során. Mivel a súlycsökkenési periódusban jelentős változásokat figyeltünk meg az FFA-koncentrációkban, a fenntartási időszak alatt elvesztett kezdeti súly hatása az FFA-koncentrációkra valószínűleg minimális volt.
Röviden, eredményeink elsőként mutatják be, hogy a súly csökkentésére irányuló beavatkozás ADF-HF vagy ADF-LF segítségével csökkentheti a teljes és az egyéni plazma FFA koncentrációt, bár úgy tűnik, hogy az alacsony alkoholtartalmú étrend hatékonyabb lehet az FFA csökkentésében. . Bár mindkét étrend csökkentette a derék kerületét, számos szoros összefüggést találtunk a WC és az ADF-HF csoportban az egyes FFA-k változása között, amelyek nem voltak jelen az ADF-LF csoportban. Mivel a csoportok között nem voltak különbségek az FFA összetételében, a WC és az FFA közötti összefüggések, amelyek csak az ADF-HF csoportban találhatók, arra utalnak, hogy az ADF-HF és ADF-LF étrendek különböző mechanizmusokkal csökkenthetik az FFA koncentrációját. Összességében az FDF koncentrációjának csökkentése az ADF súlycsökkenése után kardioprotektív lehet. A jövőbeni tanulmányok tartalmazhatnak egyedi FFA-profilokat a makrotápanyagok összetételének értékelésekor, mivel a konkrét FFA-k hatása e tekintetben nem ismert.
mód
elemeket
A résztvevőket Chicago területéről engedték be, és a BMI és az életkor alapján rétegzett véletlenszerű mintavétel alapján randomizálták. Az alanyokat ezután véletlenszerűen az ADF-HF vagy ADF-LF csoporthoz soroltuk, amint azt korábban leírtuk 35. Röviden, a potenciális résztvevők akkor voltak jogosultak, ha a nők 25 és 65 év közöttiek voltak, testtömeg-indexük (BMI) 30 és 39,9 kg/m 2 között volt. A résztvevőknek 3 hónappal a vizsgálat megkezdése előtt ülő vagy rosszul aktív, nem dohányzó, nem cukorbetegeknek kellett lenniük, és nem szedtek semmilyen gyógyszert. A menopauza utáni nőket is felvették, feltéve, hogy fenntartják a jelenlegi hormonpótló kezelésük stabil adagját. Minden önkéntes írásbeli beleegyezését adta. Valamennyi vizsgálati protokollt átadták az Illinois-i Egyetem (Chicago, USA, Chicago, USA) és a kanadai Montreali Concordia Egyetem Humán Kutatási Etikai Bizottságának jóváhagyásával.
baba
A biztosított ételt a chicagói Illinoisi Egyetem Humán Táplálkozás Kutató Egységének anyagcserekonyhájában készítették. Valamennyi alany teljesített egy kéthetes, magas zsírtartalmú, alacsony zsírtartalmú fenntartási periódust (1-2 hét), majd egy 8 hetes ADF fogyókúra (3-10. Hét). Az ADF-HF csoport 45% zsírt (14% telített zsír, 20% egyszeresen telítetlen zsír, 11% többszörösen telítetlen zsír), az ADF-LF csoport pedig 25% zsírt (6% telített zsír, 13% egyszeresen és 6% többszörösen telítetlen zsírt) kapott Az étrendi összetétel és az energiaigény részletes leírása máshol található 35. Az alanyok minden nap 3 étkezést kaptak, minden böjt napon egy étkezést kaptak. Minden alanyot arra kértek, hogy minden nap ugyanabban az időben fogyasszon ételt.
Fogyás és testösszetétel
A testtömeg-méréseket hetente végeztük egy éjszakai éhgyomri után (0,5 kg-os pontossággal) könnyű ruhában és cipő nélkül, mérlegnyaláb-skálával (HealthOMeter; Sunbeam Products, Boca Raton, FL). A magasságot falszintmérővel (0,1 cm pontossággal) mértük. A BMI-t kg/m2-nek értékeltük. A teljes zsírtömeget és a sovány tömeget kettős energiájú röntgenabszorpciós spektrometriával (DXA) (QDR 4500 W, Hologic Inc. Arlington, MA) határoztuk meg a kiindulási helyzetben, a 3. és 10. héten. (0,1 cm pontossággal), félúton a hát alsó része és a felső csípő felső része között a lejárati idő alatt. A résztvevők lépésszámlálót (Digi-Walker SW-200, Yamax Corp., Japán) viseltek a vizsgálat során, hogy biztosítsák a rendszeres testmozgási szokások fenntartását.
A plazma lipidek és szabad zsírsavak elemzése
statisztikai módszerek
Az összes adatot SPSS szoftver (20.0 verzió, SPSS Inc., Chicago, IL) alkalmazásával elemeztük. Az eredményeket átlag ± SEM formában mutatjuk be. A normalitást Shapiro-Wilks tesztekkel értékelték. A csoportok közötti kiindulási különbségek tesztelésére független minta t-teszteket használtak. Ismételt mérési ANOVA-kat alkalmaztunk a szubjektumon belüli tényezők közötti jelentős időbeli különbségek és az alanyok közötti diéta tényezőként történő értékelésére. A post-hoc elemzéseket a Tukey-teszt alkalmazásával végeztük. Pearson-korrelációkat végeztünk a testösszetétel és az FFA-koncentrációk közötti összefüggések értékelésére. A különbségeket P szempontjából szignifikánsnak tekintették