Elisa Napoli

Emésztési zavarok és torokfájás megszüntetése, csontritkulás tüneteinek enyhítése, méregtelenítés: többek között pozitívra számíthatunk a körte hatásai. Melyek ennek a rendkívül népszerű gyümölcsnek az egészségvédő tulajdonságai?

körte

A körte (Pyrus communis) eredetét továbbra is rejtély fedi: szinte az egész Földön előfordul. Nyomai Kelet-Európa északi országaiból származnak, kezdve Észak-Afrika országaival, de Ázsia rejtett területein is. Az erdőkben növekvő gyümölcsfákat az ókortól kezdve tenyésztették, és ma már több mint 4000 ismert körtefajta van a világon.

Hasznos összetevők

A körte egyik legfontosabb összetevője a víz, tartalma legfeljebb 84%. Ezenkívül 0,4% fehérjét, 9,8% fruktózt, 3,1% növényi rostot és 0,1% állati zsírt tartalmaz. Többféle cukrot tartalmaz: dextrózt, fruktózt, laktózt, maltózt és szacharózt. Körte Számos ásványi anyagban is gazdag, ezek közül a legfontosabb kálium, kalcium, nátrium, foszfor, magnézium, vas, bór, fluor, cink, réz, mangán és szelén. Ez az őszi gyümölcs vitamintartalma szempontjából is csodálatos: gazdag A-vitaminban és B1-, B2-, B3-, B5-, B6-vitaminokban, de vitamintartalmban is C, E, K és J csodálatra méltó. Az antioxidáns vitaminok mellett a körte béta-karotinoidokat és más antioxidáns vegyületeket is tartalmaz, például luteint és zeaxantint. De ezzel még nincs vége: ez a gyümölcs az esszenciális és a test által termelt aminosavak raktára, többek között aszparaginsavat és glutaminsavat.

Hogyan segíthet a körte?

Körte szezonális gyümölcs, és hosszú eltarthatósága ellenére igazi valódi ízét és jótékony hatását betakarításkor, a gyümölcs érettségében élvezheti a legjobban. Bár a körtét - mint egy almát - a "szegények" gyümölcsének tekintik, egészségvédő tulajdonságai rendkívül értékes gyümölcs helyzetébe helyezik.

Diéta és körte

Túlzott tulajdonságainak köszönhetően körte Az étrend egyik legjobb szövetségesei lehetnek, amit tovább fokoz az a tény, hogy a fogyasztás jóllakottság érzetet okoz. Nem kell aggódnia a kalóriatartalom miatt, még akkor sem, ha édes és lédús körte, 100 gramm gyümölcsben csak 35 kalória van. A körtefolát tartalma elősegíti a húgysav kiürülését a szervezetből, ami nagyon fontos. A testben lévő húgysav feleslege összefügg a kristályosodásával, amely túlzottan befolyásolja pajzsmirigy, és sok esetben golyvát okoz.

Tudtad, hogy?

A körte fogyasztása terhesség alatt is ajánlott a magas foláttartalom miatt, ami segít megelőzni a magzat deformitását.

Egyszerűen elkészített körte receptek találhatók itt