1. Fújt toll
Hússal és termékekkel ellátott pulttal léptél be az üzletbe. A számláló az piszkos, megfogott szerszámok, vakolat esik le a falakról, penész penész szögletre, a levegő megkopott, a túltelített hulladékgyűjtő nem zárható le… Fuss el, amire szükséged van.
Ha rovarokat lát, azok úgy nyílnak ki, hogy kinyitják a művelet ajtaját por, büdös, piszok, ha a nap sugaraival megsimogatja a megvásárolni kívánt árukat… Fuss el, amire szükséged van.
Ha a hűtőpult tele van termékekkel, akkor a termékek közötti optimális légkeringés nem biztosított ... Fuss el, amire szükséged van.
Miért? Mert most léptél be arra a földre, ahol a fő szerepet a baktériumok töltik be, amelyek biztosan nem tartják távol a csirkétől vagy a pulton lévő egyéb termékektől. Itt biztosan nem vásárol egészséges és minőségi húst.
2. Csendes toll
A csomagolás eladható, ez egy régi ismert igazság. Gyakran elcsábulunk tőle. De ami fontos számunkra a csomagoláson, az az feltüntetett termékadatok, nem néhány szép képet. Tehát mi kell érdeklődnünk csirke vásárlásakor:
A tenyésztés típusa - rendkívül fontos, mert erős hatása a hús minőségére. Nagy különbség van például az ipari tenyésztés között tenyésztés jóléti körülmények között.
A termék eredete - Minél hosszabb a csirke útja a pultunkhoz, annál valószínűbb, hogy a csirke tartalmazni fogja több tartósítószert és különféle adalékokat készíteni a jótállási idő a lehető legnagyobb mértékben meghosszabbodott. Ugyanakkor fokozott annak a kockázata, hogy a szállítás során nem kerül sor minden szükséges intézkedésre, ami rontja a terméket. Például a hőmérséklet ingadozása, ahogy az egyik helyről a másikra mozog, autóról autóra. Április óta a baromfitermékeken kötelezően feltüntetjük azt az országot, ahol a tenyésztés történt, és azt is, hogy hol vágták le az állatot (az eredetmegjelölés csak akkor lesz elegendő, ha az állat ugyanabban az országban született, tenyésztették és leölték), amely megmondja, milyen nehéz volt a csirke útja, mielőtt eljutott volna üzletünkbe.
Tartósság - általában minél hosszabb a termék jótállási ideje, annál több várható sok adalékanyag, amelyet aztán a termékkel együtt fogyasztunk; a szokásos húsgarancia 4 nap, ha úgy látja, hogy egy lágy termékre (szalámi, sonka) 30 napos garancia vonatkozik, akkor több mint biztos, hogy kémiai halmot tartalmaz. A vegyi anyagok ebben az esetben nem a barátaink.
Borító - semmilyen módon nem sérülhet meg, amint látja, hogy valamilyen módon elszakadt, tegye el a kezét a terméktől, elromlott, és a hús már bizonyosan káros az egészségre.
Sokan nem egész sonkát vagy kolbászt vásárolunk, hanem húsipari termékekkel vágjuk őket a pultnál. Találtál már valaha esélyt? találkozik részletesen termékcímkével, melyiket választja? Tudja, mit tartalmaz a kedvenc sonkája és mennyire tartós? Próbáld megkérdezni a következőt, hogy ki vágja neked. Elég szórakoztató és érdekes élmény lehet.
3. Varázstoll
Mi a varázsa ennek a tollnak? Nagyon egyszerű. Abban az illúzióban, hogy a csomagolás védő légkörben jön létre. Ide o gázkeverék (általában szén-dioxid, nitrogén és oxigén különböző arányban), amelyek azt a benyomást keltsék, hogy a hús néhány nap után is friss és egészséges a felszínen. Ez azonban csak látszat, mert ez az a védő légkör felgyorsítja a hús öregedését és romlását. A zsír oxidációjának kémiai folyamatai, amelyeket ezen anyagok alkalmazása okoz, élesen rontja a hús minőségét és mérgező anyagok képződését okozza. Még mindig van íze a védő légkörbe csomagolt húsból?
4. Fagyott toll
Hosszú sorokban álltunk, hogy kihagyjuk, melyik termék hiányzik. Ez már rég elmúlt. Tényleg sok mindenféle étel van nálunk. Nem kell felhalmozódnunk attól a félelemtől, hogy valami hiányzik, és hosszú távon nem lehet megtalálni. Miért vásárolunk tehát csirkéket és a lehető leghosszabb eltarthatóságú termékeket? Az igaz hogy minél tovább fagyasztva tartjuk a csirkét, annál jobban elvész a minősége. Ha csak az éhség csillapítására eszünk, akkor mindegy. Ha azonban megbizonyosodunk arról, hogy az élelmiszer az egészségünkhöz szükséges összes tápanyagot bejutja-e a testünkbe, akkor mérlegelnünk kell, hogy mit vásárolunk, milyen mennyiségben és mikor akarunk valóban felhasználni. Ebben a tekintetben egyértelműen hűtött, nem fagyasztott csirke vásárlása nyer. A frissességben van erő!
5. Törött toll
Sok esetben az egészség és a minőség első pillantásra ismert. Ha látsz valamit a csirkén szennyeződés vagy jelentős foltok, ne kockáztassa saját egészségét és nyúljon másért. És ha még szaga is van, hidd el, nem az lesz, mert elfelejtettél dezodort használni.