Érdekes, hogy a recept első analógjai a reneszánsz idejéből származnak:) a mai recept formája fiatal, 1970 körül.
Ez egy desszert, amelynek neve megmondja, mire szánják - javítja a hangulatom, emel fel.
Eszpresszó illatú réteg hosszú piskóta, amely felváltva mascarpone krémmel, fehér hóval és sárgájával. Alkoholt is adnak hozzá:)
De mi van a terhes, szoptató vagy gyerekekkel? Ebben az időszakban nagyon szomorú voltam a finomság miatt ... de mit fogok csinálni? Elkészítem a tiramisut! Továbbá mit tehetek teherbe esve, akár szoptatok, akár gyermekeket szeretnék ajánlani.
Régóta csinálom ezt a fincsi. A kávét egy gabonaitalra cserélem, a receptből teljesen kidobtam a nyers tojásokat, a kakaót pedig szentjánoskenyérre vagy házi pudingra cserélem.
Lédús, vonzó a szemnek, finom a nyelvén. Desszert, amit mindenki szeretne! 🙂 Nálunk kanállal egyenesen a lepedőről van, mert nem érdemes megtisztítani a lemezeket 🙂
*** TIRAMISU TOJÁS ÉS KÁVÉ NÉLKÜL ***
220 g hosszú piskóta (Savoiardi márka)
1PL gabonaital, pl. kedves
300 ml forrásban lévő víz
250g finom túró
50g tejszínhab
5PL nádcukor
1/3 kg szárított vanília
szentjánoskenyér szóráshoz vagy házi csokoládé pudinghoz
- Tegyen egy gabona italt egy tálba, és öntsön rá forró vizet. A piskótákat egy kis tányérba (méret 27x20cm) helyezzük, közvetlenül egymás mellé, és egyenletesen felöntjük a "kávé" felével.
A második tálban keverje össze a mascarponét, a túrót, a tejszínt, a cukrot és a vaníliát. A habverő keverővel a legjobban illik.
Kenje meg a krém felét piskótákon. Helyezzen még egy réteg piskótát a krémre, és öntse rá a maradék folyadékot.
Réteges krém, sima
és megszórjuk szentjánoskenyérrel vagy, mint a fotón, házi készítésű csokoládépudinggal (egyszerű utasítások, ahogy itt van)
Hagyja az egészet hűtőszekrényben néhány órán át megfagyni, lehetőleg egy éjszakán át.
A desszert erősödik, az ízek összekapcsolódnak, tányérokra jól van töltve:)