Mire kell figyelni, és mire lehet kérdezni szakembert. Így elkerülheti a hibákat, amikor a megfelelőt keresi.
Szinte minden sarkon talál olyan embert, aki azt állítja, hogy táplálkozási tanácsadással él. Az iDnes.cz azonban megkérdezte a szakértőket, hogyan lehet tudni a megfelelőt, és mit kell tudnia.
A táplálkozási tanácsadók és szakemberek szaktudása nemcsak az általuk már elvégzett iskolától vagy tanfolyamon múlik. A tudomány és a kutatás folyamatosan halad ezen a területen, ezért folyamatosan oktatni kell őket. "A táplálkozási szakember vagy a vizsgált táplálkozási szakember szakértelemének alapfeltétele a továbbképzése kell, hogy legyen. A legjobb a legújabb orvosi és tudományos ismeretek alapján "- magyarázza Ondřej Nývlt orvos, az Egészségügyi Akadémia igazgatója.
Csak a minőségi és folyamatos oktatás garantálja, hogy a tanácsadó, amikor az ügyféllel dolgozik, nem csúszik általános, nem funkcionális vagy akár veszélyes tanácsokat ajánlani, vagy olyan termékeket árulni, amelyek szinte csodálatos hatásokat ígérnek hatalmas összegekért. Fontos a hosszú távú gondozás, a kölcsönös bizalom és egy bizonyos tekintély.
"Ez nem csak a menü megváltoztatása, hanem gyakran alapvető változás az életmódban. Ezért a szakértőnek sokkal szélesebb körű áttekintéssel kell rendelkeznie nemcsak a táplálkozás, hanem a testmozgás, a wellness és a motivációs készségek terén is "- mondja Pavlína Dostalíková, az Egészséges Életmód Intézet és a NutriCentre tulajdonosa, amely akkreditált tanfolyamokon oktatja a táplálkozási szakembereket. ismeri az egészséges táplálkozás minden szabályát, de gondja van sokáig követni őket.
Martin Kolář, az Egészség Világának táplálkozási szakértője szerint ma magától értetődő dolog, hogy a minőségi tanácsadó nem az étrend-kiegészítők értékesítője. A megfelelően megválasztott étrend-kiegészítők segíthetnek a fogyásban, és megkönnyíthetik a súlycsökkentésre irányuló erőfeszítéseket. Szerinte azonban mindenképpen nem csak készítményeken kell alapulnia, hanem főleg természetes ételeken. Csak így lehet fenntartani a súlyát, és elkerülni a rettegett jojó hatást.
A galériában megtalálja tíz legfontosabb szabály, amelyekre figyelnie kell a táplálkozási szakember kiválasztásakor.