Amikor kidobom, fehér, ha leesik, sárga. Mi az? Talán Ön is emlékszik erre a gyerekrejtvényre. Igen, ez egy tojás! De miért dobnánk el, amikor olyan ízletes, egészséges és sok kulináris lehetőséget kínál nekünk? Húsvétra, míg egyes nemzetek hagyományaik részeként tojást raknak maguknak, mások elveszítik őket, hogy a kertben keressék őket. Mi, szlovákok, azonban minden tiszteletünkkel közelítjük meg a tojást: bájosan díszített húsvéti tojásokat és tojásokat különféle formában adunk, a sós tojásterineken keresztül a kenéstől kezdve a süteményekben felvert tojásokig, és a majonézt finomságként kínáljuk a húsvéti ünnepen. Vessünk egy pillantást a héj alatti tojásra!
Fehérjével, vitaminokkal töltve, extra tápláló, minimális zsírtartalommal
A tojás főzéséhez nem kell „puhának” lenned - az Orava Piep Ei segít!
Kiderült, hogy az egészségre a legelőnyösebb a tojás vízben történő főzéssel történő elkészítése. A három változat - puha, rothadó és kemény - közül a puha változat a legelőnyösebb a test számára. A fehérje főtt, így a szervezet a fehérje akár 94% -át is felhasználhatja belőle, a sárgája szinte nyers, aminek köszönhetően a vitaminok és antioxidánsok nagy része megmarad, amelyek egyébként az olajban történő hőkezelés során elvesznek (sült marhahús, omlett stb.). De amikor tojást főzünk, hogyan ne álljunk egymás mellé, és pontosan elütjük azt a pillanatot, amikor ez pontosan a kívánságainknak felel meg? Használjon praktikus konyhai segítőt - egy bölcs tojást, a főtt tojás jelét Orava Peip Ei! Hőmérsékleti modell alapján működik, így a hiba kizárt. Egy dallal megmondja a tojás főzési állapotát. A leölés lágyan puhítja a tojásokat, a német Ich wollt´ich war´ein Huhn verőgép tájékoztat, ha rothadnak, és Carmina Buranazaburáca, amikor a tojás keményen készen áll.
Tojás találat
A konyhában a tojás örökre leülepedett, és biztos, hogy nem fog ilyen könnyen elgurulni ettől a naptól! A tojásból készült ételek mellett, például a tojáskenés, az omlett iks módon, megsütve, jól passzol zöldségsalátákhoz, remek íze van tonhal mellett, és pótolhatatlan összetevő, amely nélkül nehezen tudnánk főzni bizonyos ételeket. Jól tudod: palacsintát készítesz - minden kész, csak a tojás hiányzik, katasztrófa! Hányszor kopogtatott a szomszéd a szomszéd ajtaján, és széles mosollyal mondta: "Nem kéne kölcsönvenni egy tojást, kérem?" Hogyan sütnénk szép süteményeket, piskótákat, de egy sólymot is, hogy ne ez a sárga legyen -és ragacsos hatású fehér csoda? Hogyan sütnénk a darabokat vagy a karfiolt? A tojásoknak állandóan a hűtőben kell lenniük!
A húsvéti csillag a fideszeknek és a tányérnak
A tojás a húsvét ikonja. Egy új kezdetet, a születést szimbolizálja. Ezenkívül gyönyörű sárga színe hasonlít a napra, amely hosszú, borongós tél után ismét süt, és tetszik az embereknek. Az ünnepi húsvéti táblán ezért a tojás különféle formában csillagozik. Nemcsak az íze miatt, hanem a szem számára is kellemes és egy kis fantáziával könnyen vonzó kompozíciókba rendezhető húsvéti tálcán. A szuper kinézet és az íze olyan, mint a csibéknél szendvicsek, zöldségsaláta leveleken ülő csirkék formájában, a tojások finomak vannak kitöltve (legyen benne tojás vagy avokádó töltelék, eltűnnek az asztalról, mielőtt mondanál egy cipészt!), Kicsi és nagy a sós tekercs apróra vágott tojással és sterilizált zöldségekkel (például tojásprés) vonzza, a tojás húsgombócban, hús-tojás terrinában is virágzik, és talán nem hiányzik egyetlen húsvéti süteményből sem!
Próbálja ki ezt a két húsvéti tojás receptet nálunk!