Töltött sült padlizsán Profidiet Parmentier-vel
Nagyszerű zöldséges recept az étrend újjáélesztésére a fogyás során, próbáld meg megírni nekünk tapasztalataidat.
Szükséges alapanyagok:
- 1 db kisebb padlizsán
- 1 darab hagyma
- 1 zsák Profidiet Parmentier
- 5-6 nagyobb bajnok
- egy marék apróra vágott póréhagymaért (zöld rész)
- só
- fekete ml. bors
- chili paszta
- 2 db fehér
- olivaolaj
Megközelítés:
Vágja ketté a padlizsánt, hasítsa ki és süsse 180 ° C-on körülbelül 10 percig. Addig készítsük el a padlizsán töltelékét. Olajban pirítsunk hagymát, gombát és apróra vágott üreges padlizsánt. Pörköljük meg, adjunk hozzá sót, borsot és chilis pasztát, valamint a felszeletelt póréhagyma zöld részét. Tegye félre és adjon hozzá 2 tojásfehérjét a meleg keverékhez. Az utasításoknak megfelelően elkészítjük a Profidiet Pamentier fehérjetartót és összekeverjük az elkészített zöldségkeverékkel. Töltsük meg a padlizsánokat a keverékkel, és ismét sütjük. 180 ° C-on 15 percig.
A főzelékhez friss zöldségsaláta alkalmas.