Csak egy kiló sima lisztre, egy kis sonkára, sajtra van szüksége, és pillanatok alatt elkészül a vacsora és a reggeli. A gyerekek imádják a töltött tekercseket és a reggelire is kiváló. Élesztőből készült, és valójában csak klasszikus tekercsek. Reggelire sajtot szórtam a tekercsekre.
A recept egyszerű, 3 óra múlva elkészül a vacsora és a reggeli. Az élesztőnek köszönhetően a tészta egyszer-kétszer gyönyörűen savanyul, de tölthető, hengerelhető és süthető.
- 750g búza sima liszt
- 300g vizet
- 150g langyos tej
- 50g olaj
- 10g cukor
- 13g só
- 1 csomag szárított élesztő (7 g)
Mint mindig, az összes lisztet egy tálba szitálja, lyukat készítsen, öntsön bele élesztőt és cukrot, majd öntsön langyos tejet. A felületen enyhén keverjük össze egy kevés liszttel, és hagyjuk 15 percig kelni.
Ezután adjunk hozzá vizet, olajat, sót és alaposan keverjük össze, amíg a tészta elválik a tál falától. Fedjük le, és hagyjuk jól kelni 60-90 percig.
Keltetés után ossza fel a tésztát annyi darabra, amennyit csak akar, hogy megtöltse a tekercseket, és ahányszor el akarja hagyni az utat tekercseken, hogy reggelire induljon. Húzza ki a tésztát körbe, és vágja ki a háromszögeket egy pengével, töltse meg "tetszés szerint", tekerje kifliként, és tegye a csatlakozót alul egy tányérra.
Hagyja még savanyulni 22 percig. Kenjük meg tojással, szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük 230 st-n kb 12 percig.
A zsemlét is hagyja savanyulni és megsütni.
- Nagy meglepetést árult el, Demi Lovato terhes
- Szülés külföldön Dominika Cibulková nem kevés pénzt költ! ČoJee
- A zöld árpa - tabletták vagy szárított gyümölcslé összehasonlítása
- Sült tücskök vagy gyertyák gyömbérrel A dán dokumentum jó ízlést kíván; Napló N
- Rendszeres fitnesz vagy 13 tipp arra, hogyan ne érjen véget egy hét után a Gym Magazine