egészség

A különféle gyógynövények és fűszerek használata történelmünk során mindig rendkívül fontos volt. Sok egészséges gyógynövény még a gyógyító tulajdonságairól is híres volt, még mielőtt az emberek elkezdték volna használni őket kulináris élvezetekben.

A modern tudomány folyamatosan bizonyítja, hogy sokuknak valóban van figyelemre méltó előnyök az egészségünk számára.

Egészséges gyógynövények: ismeri mind a 10-et?

Ezért készítettük el Önnek a világ 10 legegészségesebb gyógynövényét és fűszerét, amelyeket kutatások támogatnak.

1. Fahéj - csökkenti a vércukorszintet, és erős antidiabetikus hatása van

A fahéj nagyon népszerű fűszer, amelyet feltétlenül használ az ízének kiemelésére számos receptben.

Cinnamaldehyd nevű vegyületet tartalmaz, amely fahéj gyógyító hatást kölcsönöz.

A fahéj erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatások, és csökkenti a vér koleszterin- és trigliceridszintjét is.

A legjelentősebb hatás azonban az, hogy képes befolyásolni a vércukorszintet.

A fahéj többféle mechanizmus révén képes csökkenteni a vércukorszintet, többek között lassítja a cukor lebontásáta gyomor-bél traktusban vagy az inzulinérzékenység növekedése.

Tanulmányok kimutatták, hogy a fahéj 10-29% -kal csökkentheti a cukorbetegek vércukorszintjét (koplalás), ami valóban jelentős mennyiség.

A fahéj tényleges napi adagja átlagosan 1–6 gramm, ami 1/2–2 teáskanálnak felel meg.

Ha jobban érdekli a fahéj, olvassa el a fahéjról szóló teljes cikkünket, ahol többek között megtudhatja, miért érdemes a ceiloni fahéjat használni, és mi jobb a klasszikusnál.

2. Zsálya - javítja az agy működését és a memóriát

A zsálya név a latin Salvere szóból származik, ami jelentése: "mentés".

A középkorban gyógyhatásainak erős hírneve volt. A pestis idején még megelőzés eszközeként is használták.

A jelenlegi kutatások arra a zsályára utalnak javítja az agy működését és a memóriát, különösen Alzheimer-kórban szenvedőknél.

Alzheimer-kór kíséri az acetilkolinszint csökkenése, amely neurotranszmitterként szolgál az agyban. A zsálya segíthet ebben a betegségben, mivel képes gátolni (elnyomni) az acetilkolin lebontását.

Egy 4 hónapos vizsgálat során 42 enyhe vagy közepesen súlyos Alzheimer-kórban szenvedő betegnél a zsályakivonat azt mutatta, hogy az agy működésében jelentős javulás.

Más tanulmányok azt is kimutatták, hogy a zsálya javíthatja a memória működését egészséges emberekben, idősekben és fiatalokban egyaránt.

3. A borsmenta az egyik legismertebb egészséges gyógynövény - enyhíti az IBS fájdalmát és csökkenti az émelygés tüneteit

A borsmentát régóta használják az orvostudományban és aromaterápia.

Csakúgy, mint más gyógynövényeknél, olajösszetevői felelősek az egészségre gyakorolt ​​hatásaiért.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a borsmentaolaj enyhítheti a fájdalmat az irritábilis bél szindróma (IBS) esetén.

Valószínűleg az övé a vastagbél simaizmainak relaxációja által kiváltott hatás, amellyel enyhíti a bélmozgások okozta fájdalmat. Ez is segít elnyomja a felfúvódást és az inflációt, amelyek a gyomor-bélrendszeri diszfunkció nagyon gyakori tünetei.

Néhány tanulmány azt is kimutatta, hogy a borsmentát használják az aromaterápiában segíthet a hányinger leküzdésében.

Egy több mint 1100 terhes nő vizsgálatában a borsmenta aromaterápia jelentősen elnyomta az émelygést. Kimutatták azt is, hogy műtét vagy császármetszés után is képes enyhíteni az émelygést.

4. Kurkuma - jelentős gyulladáscsökkentő hatású kurkumint tartalmaz

A kurkuma olyan fűszer, amely a curry sárga színét adja.

Számos gyógyhatású vegyületet tartalmaz, amelyek közül a legfontosabb kurkumin.

A kurkumin rendkívüli erős antioxidáns, amely segíti az oxidatív stressz leküzdését és erősíti a szervezet antioxidáns enzimeit.

Ennek nagyon fontos szerepe van, mert az oxidatív stressz jaz öregedés egyik legfontosabb mechanizmusa és sok betegség.

A kurkumin is erős gyulladáscsökkentő, amennyiben gyulladáscsökkentőkkel is összehasonlítható.

Tanulmányok szerint a kurkumin segít javítani az agyműködést és segít az Alzheimer-kór elleni küzdelemben. Csökkentheti a szívbetegségek és a rák kockázatát, vagy enyhítheti az ízületi gyulladást.

5. Szent bazsalikom - segít a fertőzések leküzdésében és javítja az immunitást

A szent bazsalikomot Indiában szent gyógynövénynek tekintik, ellentétben a hagyományos bazsalikommal vagy a thai bazsalikommal.

Tanulmányok azt mutatják, hogy a bazsalikom szent lehet gátolják számos baktérium, élesztő és gomba szaporodását.

Egy kisebb tanulmány azt is kimutatta, hogy rendelkezik képességekkel erősítse az immunrendszer működését a vér bizonyos immunsejtjeinek növekedésével.

A Szent Bazsalikom is társul étkezés előtt és után csökkentve a vércukorszintet, valamint a szorongás és a szorongással összefüggő depresszió kezelésével.

Ezek a tanulmányok azonban nem voltak elég nagyok ahhoz, hogy ajánlásokat tegyenek, ezért további kutatásokra van szükség.

6. Cayenne bors - kapszaicint tartalmaz, amely segít csökkenteni az étvágyat és karcinogén hatású lehet

Cayenne paprika van fajta chili paprika, amelyet fűszeres ételek készítésére használnak.

A hatóanyagot tartalmazza kapszaicin, amelyről számos tanulmány kimutatta: csökkenti az étvágyat és elősegíti a zsírégetést.

Ezért gyakori sok kereskedelmi fogyókúrás kiegészítő része.

Egy tanulmány megállapította, hogy 1 gramm pirospaprika hozzáadása étkezéshez olyan megfigyelt embereknél, akik korábban nem fogyasztottak paprikát, csökkentette az étvágyat és a zsírégetés intenzívebb volt.

Azonban azoknál az embereknél, akik fűszeres ételeket szoktak enni, ez az eljárás nem volt hatással. Ezért lehetséges, hogy a szervezet toleranciát alakíthat ki ezekre a hatásokra.

Néhány állatkísérlet azt is kimutatta, hogy a kapszaicin segít a rák bizonyos formáinak, többek között tüdő-, máj- és prosztatarák.

Természetesen ezek a megfigyelt rákellenes hatások emberben korántsem bizonyítottak, ezért körültekintően kell őket alkalmazni.

7. Gyömbér - képes kezelni az émelygést és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik

A gyömbér egy népszerű fűszer, amelyet az alternatív gyógyászat számos formájában alkalmaznak.

A tanulmányok folyamatosan azt mutatják, hogy napi 1 gramm gyömbérrel sikeresen kezelhetők a különféle émelygések. A legismertebbek a reggeli betegség, a kemoterápia által okozott hányinger és a tengeri betegség okozta hányinger.

Az is valószínű, hogy a gyömbér erős gyulladáscsökkentő tulajdonságok és képes segít kezelni a fájdalmat.

Egy tanulmány a vastagbélrák kockázatának kitett betegeknél azt találta, hogy napi 2 gramm gyömbérkivonat ugyanúgy csökkenti a vastagbélgyulladás markereit, mint az aszpirin.

További kutatások azt találták, hogy gyömbér, fahéj, talkum és szezámolaj keveréke enyhíti a fájdalmat és a merevséget osteoarthritisben szenvedő embereknél. Ez a keverék hasonló hatékonyságú, mint az aszpirin vagy az ibuprofen kezelés.

8. görög széna - pozitívan befolyásolja a vércukorszint szabályozását

A görög széna általánosan használt volt az ájurvédában, főleg fokozott libidó és férfiasság.

Bár a tesztoszteronszintre gyakorolt ​​hatása nincs teljesen tisztázva, úgy vélik, hogy a görög szénának van jótékony hatással van a vércukorszintre is.

A 4-hidroxi-izoleucin növényi fehérjét tartalmazza, amely segít a hormonális inzulin működésének javítása.

Számos emberi tanulmány kimutatta, hogy 1 gramm görög szénakivonat csökkentheti a vércukorszintet, különösen cukorbetegeknél.

9. Rozmaring - segít megelőzni az allergiát és az orrdugulást

A rozmaring hatóanyagát a gyakorlatban nevezik rozmaring sav.

Ezt az anyagot bebizonyították elnyomja az allergiás reakciókat és megakadályozza az orrdugulást.

Egy 29 ember bevonásával végzett tanulmány azt mutatta Mind a 50, mind a 200 mg-os rozmaring-sav elnyomhatja az allergia tüneteit.

Az orr felszabadulásával együtt az orrnyálkákban az immunsejtek száma is csökkent.

10. Fokhagyma - segít leküzdeni a gyakori betegségeket és elősegíti a szív egészségét

A fokhagymát az ókortól kezdve használták, különösen gyógyászati ​​tulajdonságai miatt

Ma már tudjuk, hogy ezen egészségügyi hatások többségét az úgynevezett vegyület okozza allicin Felelős a fokhagyma erős aromájáért is.

A fokhagyma fogyasztása főleg a segítségnyújtásról ismert a gyakori betegségek elleni küzdelemben, beleértve a megfázást is.

Ha gyakran megfázik, fokhagyma hozzáadása étrendjéhez hatékonyan segít megoldani ezt a problémát.

Meggyőző bizonyíték van arra is, hogy a fokhagyma pozitív hatással van a szív egészségére.

Úgy tűnik, az embereknél van magas koleszterinszint, fokhagymát adhat az étrendhez alacsonyabb az összes koleszterinszint és/vagy a rossz LDL-koleszterin kb. 10-15% -kal.

Humán vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a fokhagyma használata a fokhagyma jelentős csökkenését okozza magas vérnyomásban szenvedőknél.

Egy tanulmányban még a fokhagyma fogyasztása is ugyanolyan hatékonynak bizonyult, mint a vérnyomáscsökkentő gyógyszerek szedése.

Mit gondol az egészséges gyógynövényekről? Használsz valamennyit? Szeretnénk, ha megosztaná észrevételeit.