élelmiszerek

Részvény

Ősszel és tél előtt nem szabad megfeledkeznünk immunitásunk erősítéséről. Az influenzaszezon nemcsak ebben az időszakban kezdődik általában, de még mindig fenyeget minket egy új koronavírus, de legalább száraz napokban is megfázhatunk vagy megfázhatunk. Az immunrendszer megfelelő működése ezért nagyon fontos. Segít jobban megvédeni magunkat a bakteriális és vírusos eredetű betegségektől. Étrendünk ugyanakkor rendkívül fontos a jó védekezés érdekében. Nem hiányozhat a C-vitamin, valamint a cink vagy a D-vitamin. Mindegyikük nagy jelentőséggel bír az immunrendszer aktivitásában. A mai cikkben több olyan ételt fogunk megvizsgálni, amelyek támogathatják immunitásunkat, és amelyek előnyösek lesznek alakunk számára. Mely ételeket kell bevenni az étrendbe az ősz folyamán?

Szezonális gyümölcsök

Az immunrendszer támogatásához mindenekelőtt az a fontos, hogy étrendünk gazdag zöldségekben és gyümölcsökben legyen. Ősszel ne habozzon, válasszon különböző szezonális gyümölcsöket. Például a sütőtök különféle típusai, amelyek az immunitás szempontjából fontos tápanyagok raktáraként szolgálnak, jó választás. C-vitamint tartalmaznak, valamint egy béta-katorénforrást, amelyből A-vitamin képződik testünkben. Ne habozzon felvenni a menübe a céklát és a gyökérzöldséget, valamint a gyümölcsből származó almát és körtét. Ne felejtsük el a fokhagymával hitelesített fokhagymát az öreg anyáknál és az őszi menü alapját, amely támogatja az immunitást és a vékony vonalat.

A D-vitamin zsírokban oldódik, és számos funkciót tölt be testünkben. Többek között segíti az A-vitamin és egyes ásványi anyagok felszívódását, valamint növeli a szervezet védekező képességét és a betegségekkel szembeni ellenállást. Legjobb forrása a nap. Bőrünkben a napfény hatására alakul ki. Ősszel és télen azonban hiányozhat belőlünk, ami csökkent ellenállást okozhat a fertőzésekkel szemben. Az ételekben főleg a halakban és a különféle tenger gyümölcseiben találjuk meg, ezért nem hiányozhatnak a tányérjainkról. Ezenkívül a különféle tenger gyümölcsei tele vannak cinkkel, amelyre az immunrendszernek is szüksége van.

Savanyú cabagge

Az ősz folyamán mindenképp megéri, ha a káposzta szerepel az étlapon, bármilyen formában és formában. Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, rákellenes hatású, csak minimális kalóriát tartalmaz, és még jobban segít a bőr alatti zsír elleni küzdelemben is. A káposzta olyan tökéletes választás, ha egészségesek és fittek akarunk lenni az ősz folyamán. Talán a savanyú káposzta még egyedi hatásokkal bír. Antiszeptikus, antibiotikus és méregtelenítő tulajdonságairól és különösen fontos fontos C-vitamin-tartalmáról ismert. Ha támogatni szeretné immunitását és a vastagbél egészségét, feltétlenül vegye be az étrendbe.

Érdekelni fogja

Recept sült tésztához darált hússal és sajttal

    82 5
  • 2020.12.12

VIDEO oktatóanyag: Hogyan szeletelhetünk avokádót a szakácsok szerint?

    51 2
  • 2020.11.11

Hüvelyesek

Az immunrendszer szempontjából fontosak azok a fehérjék is, amelyek antitestek formájában szintén védekező szerepet töltenek be. Részt vesznek az immunrendszer alapsejtjeinek kialakulásában. Jó forrásuk a már említett halak, valamint a baromfi és a tojás. A növényi fehérjeforrásokat, különösen a hüvelyeseket azonban nem lehet elfelejteni. Belőlük számos ízletes étel készülhet, akár levesek, akár levesek, amelyek tökéletesek az őszre. Ezenkívül a hüvelyesek alacsony glikémiás indexűek és nem növelik gyorsan a vércukorszintet. Hosszú ideig jól kielégítik az embert és megakadályozzák a hőhullámokat. Ennek köszönhetően segítséget nyújtanak vonalunk őrzésében is.

Még a gomba sem maradhat ki az őszi menüből az immunitás támogatására. Különböző helyi fajok is jó választás. Készítsen bátran ízletes ételeket kedvenc gombáiból. De mindenképpen próbáljon ki néhány egzotikusabb gombát. A jelentős antibiotikus hatású laskagomba hazánkban már jelentősen háziasított. A gyengített immunitás nagy erősítője. Ízletes levesben, szószban és rizottóban találja meg a helyet. Sok más gomba is jótékonyan hat az emberi immunrendszerre. A shiitake gombák és a reishi gombák jelentősen támogatják a védekezést. Szárított állapotban is könnyen megtalálhatók az interneten.