Peter úr életmód-módosítást kért ezen az e66.sk weboldalon keresztül. A kérdőívben elmondta, hogy őt az Extreme Transformation show egyik története ihlette. Sok máshoz hasonlóan ő is kipróbált sok diétát, de sajnos a súly az évek során csak nőtt.
Peter egy nagyvállalat menedzsere, hosszú órákat főleg számítógép mögött. Napközben kevés a testmozgása, és hazatérve megeszi az ételek nagy részét. Korábban nem reggelizett, sietve ebédelt az ebédlőben vagy valami gyorséttermet a számítógépnél, majd este utolérte otthon. Napközben kólát ivott.
Már az első konzultáció során egyértelmű volt, hogy előttem van egy személy, aki elkötelezett a változás mellett. Kezdettől fogva tetszett neki, hogy nem a diéta, hanem az egészséges étrend beállítása szolgál majd számára. Az a tény, hogy ennek a diétának köszönhetően az Extreme Transformers résztvevői is lefogytak, hihetetlenül motiválta, többször visszatért hozzá. Nem is kellett ennyire lefogynia, ráadásul csak körülbelül 30 kilogramm volt. 190 cm magasságban ekkor 110 kg-ot nyomott, míg egészséges testsúlya körülbelül 80 kg. Idézem: "Ha 90 fontot fogyhatnak abban a műsorban, akkor ez 66% -kal könnyebb:-)"
A kérdőívből és az első konzultációból a következő követelményeket és korlátozásokat állítottuk össze, amelyeket aztán figyelembe vettem a Peter menüjében:
● Magas vérnyomása van, Co-Amlessát szed
● Laktóz-intoleranciája van
● Nem szereti a zellert, az avokádót és a halat
● Megpróbálja korlátozni a húst
● Naponta háromszor eszik - ebéd, vacsora és vacsora (néha a második vacsora)
Az összes információval felvértezve nekiálltam elkészíteni az ő személyre szabott étkezési tervét.
1. Magas vérnyomás esetén figyelni kell a zsírokra, de a sóra is. A telített zsíroknak minimális mennyiségben kell lenniük. A menük természetesen tartalmazzák ezt a két összetevőt minimális mennyiségben, ezért itt semmit sem kell módosítanom, de hogy biztos legyek benne, elmondtam Péternek a menü utasításaiban.
2. A Co-Amlessa erősen kölcsönhatásba lép a grapefruittal, a mandarinnal és a vörös narancsgal, ezért ezeket az ételeket kihagytam az étrendből, hogy ne csökkentsem a gyógyszer hatását.
3. Az általam használt alkalmazás lehetővé teszi az allergének eltávolítását, így a laktóz eltávolítása játék
4. A zellert, az avokádót és a halat nem előnyben részesített élelmiszerként jelölöm meg, így könnyen azonosíthatom őket, hogy a receptekben más ételekkel helyettesíthessem őket.
5. A menüt napi 5 étkezésre állítom. Segíteni fog Péternek az étel elosztásában a nap folyamán, hogy este ne érje utol.
Peter és én a nyitrai gyógyszertárunkban tartott utolsó konzultáción láttuk egymást. Már sikerült tanulmányoznia az e-mailjére elküldött menüt, nagyon tetszettek neki a receptek, így a gyakorlati oldalra koncentrálhattunk. Tippeket adtam neki, amelyek a legtöbb betegem számára hasznosak.
● A reggelinek nem kell nehéznek lennie az egyszerű receptek kiválasztásakor. Sült marhahús zöldségekkel és süteményekkel, zabpehely gyümölccsel vagy banános palacsinta néhány perc alatt készen áll. Ideális, ha reggelizik a partnerével, és rituálévá teszi, ilyen rövid pihenő pillanat.
● A tized és a vezető jó, ha előre felkészültek, nyugodtan megdermedtek. Praktikus és időt takarít meg. A házi müzlibár a táskájában megfizethetetlen, különösen, ha éhes vagy, és fennáll annak a veszélye, hogy kevésbé egészségeset vásárolsz.
Ha ma Péter van? Néhány napja felhívott, dicsekedni akart, hogy áll. Szavai szerint:
"Három hónap után több mint 16 kilót fogytam a diétának köszönhetően. Sok kokakoolát ittam és gyorséttermet ettem, minden megváltozott, és annyira izgatott voltam, hogy inspiráltam a feleségemet. Együtt főzünk, konzervdobozokban készítünk ételt a munkához. Nem tudom együtt dicsérni a sebet. Fél órával korábban kelünk, hogy együtt pihentetően reggelizzünk. A feleségemnek már sikerült 10 kilót leadnia! Nagy megelégedés számomra! ”
Néhány inspirációs receptet is mellékelek az Ön számára: