Tudja meg, mennyi ideig lehetnek a tojások a hűtőszekrényben, anélkül, hogy lebontanának.

mennyi

Minden ember egészsége szempontjából fontos, hogy minőségi és különösen friss ételeket fogyasszon. A régi és elrontott ételek (ideértve az érlelő sajtokat) nem tesznek jót az emberi testnek, ezért fontos időben észlelni a hibáikat. Egyes ételeken könnyű megmondani, hogy romlani kezdtek. Általában kellemetlen szag vagy penész tárja fel őket. Háztartásainkban azonban gyakran olyan ételeket is tárolunk, amelyek frissességét nehéz ellenőrizni. Ide tartoznak például tojás. Tehát meddig és hol tárolhatjuk őket, hogy megakadályozzuk a romlást?

Ajánljuk:

Jobbak a barna vagy a fehér tojások? És honnan lehet tudni, hogy frissek-e?

Meddig tartanak a tojások a hűtőszekrényben?

A tojásokat hűvös, sötét helyen kell tárolni, lehetőleg hűtőszekrényben. Meddig tartanak ott, attól függ, hogy mikor hordozták őket. A frissességi értékelés dátumát a tojáscsomagoláson kell feltüntetni, és annak a dátumtól számított legalább 30–40 napig kell tartania. Néhány csomagnak még lejárati ideje is van. Ha azonban a dobozon nem talál semmilyen adatot, akkor azt hamarabb, lehetőleg három héten belül fel kell használnia. A tojások fagyasztását azonban nem javasoljuk.

Hogyan lehet megállapítani, hogy a tojás friss vagy törött-e?

Ha a tojásokat hűtőszekrényben vagy megfelelő helyen és megfelelő hőmérsékleten tárolja, nem valószínű, hogy ilyen könnyen lebomlanak. Még az sem, hogy már túllépték a lejárati dátumot, még nem jelenti automatikusan azt, hogy elkényeztették őket. Könnyen megtudhatja, hogy továbbra is alkalmasak-e fogyasztásra. Törd meg az egyik tojást, és vegye észre a sárgája állagát. Ha nem olvad, szilárdan összetart, és a körülötte lévő fehér gyűrűt képez, a tojás rendben van, és gond nélkül használhatja.

Ajánljuk:

Ezek az ételek nem tartoznak a hűtőszekrénybe, ezt tudtad?

Van azonban egy másik garantált módszer a tojás frissességének értékelésére, és nem is kell feltörni. Mártsa a tojásokat egy tálba vagy egy pohár vízbe, és nézze meg, ahogyan leereszkednek az aljára vagy lebegnek a felszínre. Mivel egy friss tojás szélesebb oldalán csak egy kicsi légbuborék van, nehezebb, ezért az aljára esik. Idővel azonban ez a buborék növekszik, és így az idősebb tojás lefogy. Ezért, ha a tálban lévő tojás a felszínre úszik, akkor biztosan nem friss.