Az étkezés módját általában csak a testsúlyhoz, az emésztési problémákhoz vagy az anyagcsere-betegségekhez társítjuk. Tudja azonban, hogy amit eszel, befolyásolhatja a hangulatát, a koncentrálóképességét vagy az alvást is?

támogatja

Bizonyos típusú élelmiszerek fogyasztásával akár a mentális állapotára is hatással lehet. Az erjesztett termékek egészségesek az emésztésünk számára, és támogatják az immunrendszert.

De tudod, hogy segíthetnek depresszióban, rögeszmés-kényszeres rendellenességekben vagy határ menti személyiségzavarokban? Ezek a célok a GAPS étrendnek, amely elősegíti a bél és az agy egészségét és a jó hangulatot.

A belek és az agy érintettek

A GAPS (bél- és pszichológiai szindróma) nevű étrend ötlete abból ered, hogy egyes ételekkel javíthatjuk az emésztőrendszer, de a mentális egészségét is.

A bél egészségének közvetlen hatása van a mentális egészségre, és bebizonyosodott, hogy ha nincs jó emésztése, a mentális problémák is súlyosbodhatnak.

Az első szakasz a legnehezebb

Az első szakaszban a legfontosabb a bél mikroflóra kiigazítása, ami csak meglehetősen szigorú étrenddel végezhető el - ha még nem szokott egészségesen étkezni. Ebben az időszakban a házi levesekre, a probiotikus ételekre kell összpontosítani, inni a gyömbért, a mentát, a kamilla teát. Ennek a diétának az a célja, hogy megtisztítsa az emésztőrendszert.

Ebben az időszakban nem tanácsos zöldséget fogyasztani, különösen, ha erősen gyulladt bélfala van - nem tudja elviselni a rost mennyiségét.

Az emésztőrendszer kezdeti tisztítása után fokozatosan hozzáad más ételeket: nyers tojássárgáját, erjesztett halat, házi kenyeret, almapürét.

Mindenkinek más kezdeti szakaszra van szüksége - az emésztőrendszer állapotától és az előző étkezési módtól függően. Ha a széklet javul, nem szenved a tisztító alapra jellemző hasmenéstől, továbbléphet a következő szakaszba.

Mit ehet a GAPS-szal?

Sok hal, tojás, erjesztett étel. Ha hosszabb listára van szüksége, itt van: probiotikus ételek, tej vagy zöldség alapú, gyömbér tea, menta vagy kamilla tea, tojás, párolt és később sült hús, erjesztett hal, házi ghee, levesbe zúzott avokádó, palacsinta bio dióvajjal, savanyú káposzta és erjesztett zöldségek, olívaolaj, frissen facsart zöldséglé, házi kenyér diólisztből, tojás, ghí, főtt almapüré.

Az utolsó szakaszokban hozzáadhat frissen préselt gyümölcsleveket, hámozott nyers almát, szárított gyümölcs süteményeket, májat és belsőségeket, friss zöldségeket és más friss gyümölcsöket, diót és magot, házi kókusztejet, fokhagymát, mézet.