Ehet banánt egyedül, de különféle desszertekben vagy turmixokban is kiváló. A kiváló íz mellett azonban a banán is nagyon egészséges. Gazdag szénhidrátokban vannak, amelyek tele vannak energiával, rostokkal és káliummal, ami viszont pozitív hatással van a szívünk működésére. De nem biztos, hogy tudta, hogy maguk a bőrök, amelyeket egyesek még eltávolítanak is, egészségesek lehetnek!

A legtöbb ember eldobja őket, de belső oldaluk remek hidratáló hatású lehet a bőröd számára, vagy akár a fogak fehérítésében is segíthet.

De tudta, hogy ezeknek a jelentéktelennek tűnő banánhéjaknak is van neve és célja?

hogy

Ez az ún. phloem kötegek, amelyekben sok rost, kálium, valamint A- és B6-vitamin található. Valószínűleg azt sem tudtad, hogy a phloem olyan szövet, amely minden növényben megtalálható és felelős a tápanyagok átadásáért, biztosítva ezzel a növény megfelelő fejlődését. Elvileg tehát cievy banán.

Ezeknek a szálaknak a funkciói azonban még nem értek véget. További információkat a következő oldalon olvashat!

Ezek a szálak sokkal többet képesek megtenni

Ezek a rostok meghatározhatják, hogy egy adott banán érett-e és kész-e fogyasztásra. Ha megpucolunk egy banánt, és a flémfürtök továbbra is a banánhoz kötődnek, az azt jelenti, hogy még nem elég érett. A banán szárazabb és kevésbé ízletes, valamint kevésbé egészséges lesz, mert a tápanyagok nagy részét még nem szállították a megfelelő helyre.

És ha úgy gondolja, hogy már mindent tud a banánról, folytassa ...

A flémkötegek nem az egyetlen része a banánnak, amelyet kidobunk, bár ehetnénk is. Maga a bőr ehető! Csodálja meg a világot, tele van tápanyagokkal is.

Laura Flores táplálkozási szakember, az amerikai San Diegoból a Live Science című interjúban leírja, hogy a világ egyes részein (például Indiában) az emberek gyakran esznek banánhéjat. Szerinte, "nagy mennyiségben tartalmaznak B6 és B12 vitamint, valamint magnéziumot és káliumot. De megtalálsz bennük rostot és fehérjét is. " Természetesen először alaposan meg kell mosni.

Ami az elkészítési módszereket illeti, a bőröket általában főzve vagy sütve szolgálják fel, de feldolgozatlanul vagy más gyümölcsökhöz keverve is fogyaszthatók. Ízét tekintve nem olyan édesek, mint maga a banán, de az érettebb héjak édesebbek, mint a kevésbé érettek.

Tehát legközelebb, amikor el akarja engedni magát ennek a gyümölcsnek, próbálja ki a héját is. A tested köszönöm!