sherlock

A hisztamin intolerancia "káros", amely tönkreteszi a testét, de Sherlock Holmeshoz méltó bevetést igényel.

Lehet, hogy nem is tudja, hogy megvan. A hisztamin intolerancia "káros", amely tönkreteszi a testét, de Sherlock Holmeshoz méltó bevetést igényel.

Egy ideig, de évekig is küzdhet a tünetekkel. Fájdalmas menstruáció, migrén, ájulás, légszomj, gyomorgörcs, hasmenés, puffadás, duzzanat, de a bőr kipirosodása, kiütések és ekcéma is. Ugye ezeket a tüneteket is ismeri? Ha azonban gyanúsan gyakran visszatérnek és kéz a kézben étellel, akkor az hisztamin intolerancia lehet, rövidítve HIT. Bár tartósan a lakosság két százalékát érinti, az orvosok gyakran viszonylag ismeretlen diagnózis.

A gyökerénél megtalálni annál nehezebb, mert a tünetek gyakran hasonlítanak a közös ételallergiára. Például a paradicsom. Úgy dönt, hogy nem eszi meg őket, és egy ideig jobb vagy. De hamarosan padlizsán, gyümölcs, dió kerül a listára, és a fekete listádnak hirtelen nincs végső régiója.

"A kiváltó ok lehet hisztaminban gazdag vagy étrendet sejteket felszabadító hisztamin. Ennek oka a testbe bevitt hisztamin és a szervezet lebontási képessége közötti különbség. Ez a diamin-oxidáz (DAO) bélenzimmel történhet, amelynek aktivitása genetikailag meghatározott és az életkor növekedésével csökken. " magyarázza Dr. Katarína Sollárová. Szerinte több nő, mint férfi tartozik a kockázati csoportba, különösen a középkorúak.

A hisztamin problémák azonban gyakorlatilag bármikor előfordulhatnak. Még akkor is, ha egészséges nőnek tartja magát, minden nehézség nélkül. A tünetek köre rendkívül változatos, ami nagyon zavaró a HIT megtalálásakor. A viszkető bőr, az arc és a dekoltázs foltjai, a hosszú távú atópiás ekcéma vagy az állandó zihálás a hasban általában a nehéz emésztéshez és görcsökhöz vagy hasmenéshez társul. "A hisztamin intoleranciát az allergiás betegek gyakran összekeverik, vagy allergiában alakul ki egyszerre, és csak a tüneteik súlyosbodását észlelik. Van tüsszögés, a nyálkahártya duzzanata, nátha, felső légúti fertőzések, krónikus köhögés, mellkasi zihálás és asztma, de például szívdobogás, szédülés, migrén, krónikus fáradtság, alvászavarok és szorongás is. "

Önkéntelen étrend

Alene harmincnégy éves üzletasszonynál két évvel ezelőtt diagnosztizálták a hisztamin intoleranciát. Gyomrában rosszul volt, görcsöket és hasmenést integetett evés után. Migrén és súlyos pattanások adódtak ezekhez a problémákhoz, de úgy gondolta, hogy ezeket a munkahelyi stressz okozta. De amikor egy napon összeomlott, és egy mentő kórházba szállította, tudta, hogy ez baj. "Minden lehetséges vizsgálat után mentem. Az egyik mentőautóból a másikba küldtek, és nem tudták megtudni, mi a bajom. Azt mondják, hogy egészséges vagyok, és a problémáim csak pszichoszomatikusak. Azt hittem, pajzsmirigyem lehet, de ő is jól volt. Hipokondriásnak éreztem magam - egyre rosszabb lett, és még mindig láttam az orvosok szemében azt a szemrehányó pillantást, hogy csak időt szánok rá. "

Alenát azonban nem tudta elbátortalanítani, és saját kérésére immunológust rendelt. Szerencséje volt. Elég volt leírni a tüneteket, és az orvos teszteket ajánlott neki. Ezek megerősítették a hisztamin intoleranciát és a szigorú diétát. Alenának sajtokat, paradicsomot, spenótot, padlizsánt, csirkét, halat, citrusokat és néhány gyümölcsöt kellett törölnie a menüből. Ezen kívül dió, kenyér, sütemények, pizza, szója, avokádó, különféle fűszerek, savanyú káposzta, felvágottak, csokoládé, minden konzerv étel, nem beszélve az alkoholról és a kávéról. Valójában szinte mindenről le kellett mondania, ami tetszett neki, de nem volt más választása.

"Megnyugtatott, hogy vannak rosszabb betegségek is. Másrészt évek múlva végül megkönnyebbültem azzal, hogy megtudtam, mi a baj velem. Legalább most már tudom, hogyan vigyázzak jól a testemre. " És mit ehetnek valójában a hisztamin intoleranciában szenvedők? Állítólag ettől függ, hogyan eszel, de a legtöbb kombináció esetén a betegnek magának kell kitalálnia. Mert amíg az egyik meg nem viszi a kenyeret, addig nem akadályozza a másikat. Általában támaszkodhat burgonyára, rizsre, édesburgonyára, a gyümölcs ártalmatlan alma. Akár olyan friss sajtokat is elkényeztethet, mint a ricotta, a házikó, a mozzarella, a zöldségek, például a kukorica, a cukkini.

"Néhány beteg ösztönösen megtudja, hogy mely ételek vagy kombinációk nem járnak jól, és teljesen kizárja őket az étlapjából. Ugyanakkor ugyanabban az ételben ingadozó mennyiségű hisztamin is van. Az aktivitás, vagyis az enzim funkcionalitása a bélben szintén ingadozik. " figyelmezteti Dr. Sollárovát, és azt tanácsolja a HIT-vel diagnosztizált embereknek, hogy csak friss ételeket fogyasszanak. "Hosszú garanciális időszak tárolásával, de az étel ismételt felmelegítésével is nő a hisztamin tartalma. Minél több nem megfelelő étel kombinációját eszi, annál súlyosabbak a tünetek. ”

Kedves üdvösség

Legalább pénzt fogok megtakarítani, túlzol, ha belegondolsz, mennyivel könnyebb lesz a bevásárlókosara hisztamin intolerancia esetén. Sajnos a betegek számára a pénztárcájuk könnyebb lesz. Az egészségbiztosító társaságok még nem fizetnek a kezelésért, és önnek kell segítenie. A piacon kapható kiegészítő vény nélkül kapható gyógyszerek, amelyeket étkezés előtt szednek, és segítik a szervezetet a hisztamin lebontásában, ám havi csomagolásuk ára több tíz euró nagyságrendű. Ha azonban a HIT súlyosabb formában szenved, még ezek sem engedik megenni mindent, amihez kedve van. Egyszerűen meg kell tanulni élni ezzel a betegséggel, és hozzá kell igazítania az egész étrendet. Nem is lehet másképp. De ahogy Alena mondta, rosszabbak, nem?

Áruló étel

Amit ehet és nem ehet, az mindegyiknek egyedi. A HIT legnagyobb kiváltó okai azonban a következők:

  • Zöldségekből: paradicsom, padlizsán, spenót
  • Erjesztett, érlelt ételek: erjesztett káposzta, uborka, sör, levéltári borok, érlelt sajtok, savanyú tejtermékek
  • Ételek olyan anyagokkal, amelyek hisztamin kimosódását okozzák a sejtekből: citrusfélék, nyers tojásfehérje, diófélék, kovász
  • kakaó, csokoládé, fekete tea, kávé
  • tartósítószerek, színezékek, ízfokozók.
  • egyes gyógyszerek viszont blokkolhatják a DAO enzimaktivitást
  • alkohol

A hisztamin és a terhesség

A hisztamin intolerancia befolyásolhatja a magzat egészségét? "Paradox módon a terhesség alatt a HIT-ben szenvedő betegek tünetei általában javulnak. A diamin-oxidáz enzim a placentában is jelen van, amelynek aktivitása a második trimesztertől kezdve nagyon magas, és így a magzat természetesen védett az anya hisztamin-hatásaival szemben. A második védelmi funkció a méh izmainak összehúzódásának, azaz összehúzódásának megakadályozása. Az elégtelen aktivitás vetéléshez vagy koraszüléshez vezethet. Ezért a kismama még ebben az időszakban sem lazíthatja az alacsony hisztamin tartalmú étrendet. " tanácsolja Katarína Sollárová.