Különösnek tűnik a só megemlítése a fogyás során?

fogyjon


A szervezet alapvető anyagai
Az alapvető anyagcsere-folyamatok nagy része nátrium- és káliumionok cseréjén alapul. Ezért a nátrium a káliummal együtt az emberi test egyik alapvető ásványi anyaga. A só nagy veszélye, hogy növeli a glükóz felszívódását a vékonybélben. A sok nátrium és kevés a kálium valódi veszélyt jelent, mert minél több nátrium van a vékonybélben, annál több cukormolekula kötődik hozzá, majd több glükóz felszívódik. Hasonlóképpen, minél több szénhidrátot eszünk, annál több glükóz található a vékonybélben, és több só szívódik fel. Ez az ördögi kör komoly hatással van az egészségre és következésképpen a súlyunkra is. A nátriumnak van egy másik kevésbé kellemes tulajdonsága - vízvisszatartást okoz a szervezetben, ami súlygyarapodást okoz.


Sóforrások az ételekben
Fogyáskor fokozott figyelmet kell fordítanunk az úgynevezett rejtett sóforrásokra. A só megtalálható kolbászokban, készételekben, burgonya chipsben, sózott földimogyoróban és hasonlókban. Az egyik megoldás a cardioso, amely a nátrium és a kálium korrigált arányának köszönhetően elnyomja a nátrium negatív hatásait, ami megkönnyíti számunkra a súly szabályozását. Továbbá
magnéziumot és kalciumot is tartalmaz, így elősegíti az izomtömeg fenntartását. Vagy határozottan kiküszöböli a sót az étrendből, vagy megpróbál sózni kardió sóval és tudatosan szabályozza a testsúlyát. Használata aktív sportolók számára is ajánlott. jd)