Felejtsd el az azonnali leveseket, tésztákat vagy akár zabkását. Még a hegyekben lévő sátor alatt vagy egy széles erdő alatt sem kell vonzó külsejű és ízletes "készpénzt" enni.

próbálja

A Lidovky.cz portál kiválasztott néhány receptet Petra Pospěchová új szabadtéri szakácskönyvéből. Merítsen ihletet és egyél jól a hegyekben.

Lencse kuszkusz tonhal

Kevés olyan összetevő van, amely ugyanolyan alkalmas lenne a túrázásra, mint a kuszkusz. A gyors előkészítés, a kis súly és az univerzális íz, amely bármivel kombinálható, szinte mindenféle túra során a vacsora alapvető összetevőjévé teszi.

Ehető egyedül, csak kevés olajjal és fűszerekkel ízesítve, de hússal, zöldséggel, sült szalonnával, sajttal is. több tucat változat létezik.

Ez az aktuális ízléstől és az aktuális készletektől is függ. A klasszikus kuszkusz mellett más változatok is vannak a piacon, például több lencse íz. A tonhalhoz hibátlanul passzolnak.

(2 adag adagolása)
• 120 g kuszkusz

• 1 doboz tonhal olajban

• 2 gerezd fokhagyma

• fekete bors, só


A sárgarépát megtisztítjuk és kisebb kockákra vágjuk, a fokhagymát meghámozzuk és vastagabb szeletekre vágjuk. Öntsön tonhalkonzervolajat a falat aljára, és először megsütje a sárgarépát, majd adja hozzá a fokhagymát.

Végül adjuk hozzá a kuszkuszt, keverjük össze a lé tartalmával, és keverjük össze a tűzhelyről.

Öntsön forró vizet úgy, hogy a szint kb. Hagyja állni néhány percig. Egyelőre apró darabokra osztjuk a halakat. Amikor a kuszkusz megpuhul, keverje össze a tonhalat, a borsot és tálalja.