Hozzáadta: adkas-ízletes étel, 2016.03.25
Kategóriák: Sivatagok
A reggeli sütemények után van egy másik kategóriám péksütemény, amelyet a régiek süteményeinek nevezek. Ez az egyik. Az egyetlen különbség az, hogy korábban házi szilvalokat és túrót sütött. Emlékszem, hogy nagymamánk miként szárított szilva és körte a kemencében. Ezután ledarálta a körtét, és kovászból sütötte a tortát, tetején ezekkel az őrölt körtékkel. Sütés után olvasztott vajra volt szüksége. Ez jóság volt! Körte ráknak hívtuk. De visszatérve erre a bejegyzésre. Ez egy egyszerű desszert, amely jól kielégít egy csésze jó teát. A sajttorta meglehetősen kemény, de a hozzáadott tejszínhab kellemesen megpuhítja. Ott magam készítettem el a tejszínt. Véleményem szerint a fahéj jól passzol a szilva mellé, ezért nem haboztam, és a desszert elkészítéséhez használtam. Ha nem akar krémes habot, csak porolja meg a kész tortát porcukorral. A recept egy 30 x 40 cm-es csészéhez = 250 ml
Hozzáadta: adkas-ízletes étel, 2016.03.25