Ľubomíra Fraňová táplálkozási terapeuta azóta, hogy belépett a zólyomi kórházba, azaz 29 évig. Mi a munkája?

ismeri

Az egyik legfontosabb egészségi állapot, ill. betegség esetén a kezelés a megfelelő életmód. Dayubomíra Fraňová táplálkozási szakember minden nap felügyeli a helyes táplálkozást, az étrendet és annak betartását mind a kórház, mind a betegek által.

150 jelentés naponta

Ľubomír 29 hosszú éve táplálkozási terapeuta. Munkája reggel azzal kezdődik, hogy napi jelentéseket kap a kórház osztályaitól, és információkat tartalmaz az összes diétás betegről. Ez körülbelül 150 jelentés naponta. Ľubka az interjú idején az újszülött osztályon volt, ahol a császármetszés után megbeszélte a beteggel.

"Antihisztamin-étrendet folytatott Crohn-betegséggel kombinálva. Mivel császármetszésen esett át, az orvosok úgynevezett maradékmentes étrendet is követeltek." magyarázza a táplálkozási terapeuta. A pácienssel együtt megállapodtak az étkezésekről, amelyeket a kórházi tartózkodás ideje alatt elkészítenek és felszolgálnak neki. "Részletesen átnéztük a konkrét ételeket is, például azokat a zöldségeket, amelyeket a beteg ehet, mivel ápoló anya." Ľubomír minden szempontról beszél, amelyet figyelembe kell vennie.

Minden étel ízlik

A kórházi táplálkozási terapeuta feladata például annak biztosítása, hogy az egyes betegek ebédjének kiszolgálásakor mindent helyesen és a meghatározott követelményeknek megfelelően szállítsanak. A betegek szobáinak véletlenszerű ellenőrzése azzal a kérdéssel, hogy minden rendben van-e, magától értetődő.

Az ezzel kapcsolatos panaszok csak ritkán fordulnak elő. "Ha a beteg panaszkodik, akkor ez főleg azért van, mert nem szereti a diéta szerint elkészített ételeket, nem túl sós, vagy 4S diéta - tea, keksz, ebédre párolt sárgarépa, vacsora főtt burgonya. Azonban ez diétás étrend, nem normális ésszerű étrend " - magyarázta a nő.

Fraňová asszony munkájának nagyon sajátos aspektusa, hogy az osztályokkal és a konyhával való napi kommunikáció mellett minden elkészített ételt meg kell kóstolni, mielőtt az egyes osztályokhoz mennének.

És milyen étrendet szeret jobban? "Az egészséges táplálék érvényesül otthonunkban. A konyhánkban nem találna sült ételt, de a férjemnek és a lányomnak tetszik a tészta, itt-ott kezelhetjük magunkat. De az az iránymutatásom, hogy az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, és mindent mértékkel. . " - teszi hozzá Fraňová.