Az e régióban elfogyasztott ételek értéke és változatossága a betakarítástól függ árpa, zab, rozs, burgonya és káposzta, valamint elegendő tejtermék. Viszonylag kis mennyiségben főleg birka- és marhahúst fogyasztottak. A betakarítás éveiben őseink nagyon rossz ételeket készítettek répalevélből, homárból és csalánból. A táplálék elsődleges összetevője a liszt és a búzadara volt. Az ősi étel zúzott vagy őrölt gabonamagvak (klash) volt. Zab- és árpalisztből, vízből vagy savanyú tejből a főzőlapon sütötték a pizsamát (adzimka), és forrón zsírosan ettek. Nagyra becsülték a kenyeret, és hetente egyszer, általában szombatonként sütötték a kovászból, elég ahhoz, hogy az ellátás egy egész hétig tartson. A kovászos kenyérből készült pagáčra, amelyet a töltelék szerint grulovníknak, sajttortának, knysnek neveztek, a születettek nem csak nagy jóságnál emlékeznek. A búzalisztből készült fehér édes savanyú süteményeket (konyhákat, öveket, tekercseket) csak nagy ünnepek és családi események alkalmával szabad sütni. Népszerűek voltak a tésztaételek is - töltelékes piték, tészta és gombócok.
A legelterjedtebb zöldség volt ebben a régióban Fejes káposzta, amelyből egész évben elkészítették az ételeket. Savanyú káposztából és léből leveseket készítettek nyers burgonya és hüvelyesek hozzáadásával. Káposztát is használtak tésztaételek elkészítéséhez. Kedvenc zöldség volt a kvaka (fürdő) is, amiből mártást készítettek, és birkával fogyasztották. A babot, a borsót és a babot nagy mennyiségben készítették el. Főtt burgonyával, lisztforgáccsal (hegyek és sűrűn pezsgő) sűrített levesek és pörköltek voltak. A szenteste asztalra készített bablevest aszalt szilvával ízesítették.
A burgonyának volt a legnagyobb jelentősége a népi étrendben. Főtten, sütve, liszttel keverve fogyasztották őket tésztaételek és kenyér készítéséhez, tejjel, káposztával, hússal és hasonlókkal kombinálva. Napi étkezés volt a családokban.
Hús főleg háziállatok - juhok, szarvasmarhák, kecskék, sertések és baromfi - egyedi tenyésztéséről gondoskodtak. Időnként fogyasztottak marhahúst, mert főleg tej és eladás céljából szarvasmarhát neveltek. Bárányt és főtt és sült bárányt evett, sózással és füstöléssel tartósítva. A disznókat nagyobb mértékben csak a második világháború után kezdték tenyészteni. A sertéshúst főleg kolbászként ették. A szalonnának fontos helye volt a népi étrendben. Erdei munkások, gazdák és pásztorok alapvető étele volt. A sertés kenőcsöt és a zsírszalonnát étkezés elkészítésekor vagy étkezésként használták, amikor a szalonna véget ért. A kecskéket szegény családokban nevelték tejért. A tojókat tojás és értékesítés céljából nevelték fel. A tojást nyersen, főzve és sültként ették nemcsak a kemény munka előtt, hanem esküvőkön és keresztelőkön is. Az ünnepi étrend részeként baromfihúst is használtak.
A hal gyakori kiegészítője volt az étrendnek, amely egész évben éhezte a nagycsaládokat. A hal szalmán sütötték kenyérsütőben, savanyú káposztában erjesztették vagy füstölték. A viszonylag gazdag tejtermelés lehetővé tette a tejételek megfelelő képviseletét is. Friss tehéntejet fogyasztottak, vajat készítettek tejszínből és savanyú tejből. Sajt és sajt készítéséhez juh- vagy kecsketejjel kevert tehéntejet is használtak. A háziasszonyok friss vajat adtak el a város piacain, sót, cukrot és petróleumot vásároltak pénzért. Nyáron megsütötték a vajat, és télire agyagedényekben tárolták.
Az étkezési mód ebben a faluban is megváltozott a gazdasági változások hatására, különösen a második világháború után. Ma nincs különbség a falu és a városi lakosság étrendjében.