Ketchup
Ugyanez vonatkozik a ketchupra is. A magas ecettartalomnak meg kell őriznie a termék eltarthatóságát és szobahőmérsékleten is fenn kell tartania.
Krumpli
Természetesen a burgonya hűvös helyen történő tárolása megfelelő - a túl forró környezet rothadáshoz vezet. Hűtőszekrényben tárolva azonban hasonló. Ebben a környezetben a keményítő összetevője megzavarodik, a gyökérzöldségek textúrája szemcsésebbé válik, vagy barna vagy fekete árnyalatokat hagy a burgonyán.
Hirdető
Fokhagyma
Ha a fokhagymát a hűtőbe teszi, csírázni vagy penészesedni kezd. A hagymát is formálja és puhítja a hagymában. Hűvösebb helyen kell tárolni, de biztosan nem műanyag zacskóban.
Dinnye
Ha egész dinnyéről van szó, például vörösről vagy sárgáról, akkor leginkább szobahőmérsékleten őrzik meg ízüket. Ráadásul hűtőszekrényben tárolva sok helyet foglalnak el. Ha már vágják, és hűtőbe kell helyezni, legfeljebb néhány napig.
Hirdető
Banán
A tápanyagok és az íz (hasonlóan a dinnyéhez) szobahőmérsékleten jobban megőrződnek. Az alacsony hőmérséklet lassítja az érési folyamatot, a nedvesség pedig felgyorsítja a rothadás folyamatát.
Hagyma
A burgonyához hasonlóan a hagymát is jobb hűvös, száraz helyen tárolni. A hűtőszekrényben lévő nedvesség csak nagyon gyorsan formázni fog.
Hirdető
Érdekes tények
A méz kiváló étrend-kiegészítő, egészséges, de még itt is igaz, hogy csak akkor, ha szobahőmérsékleten tárolják. Alacsony hőmérsékleten kristályosodik és megkeményedik. A méz szinte soha nem bomlik le, így biztonságosan tárolhatja szobahőmérsékleten, ameddig csak akar. Érdekesség, hogy nincs eltarthatósága. 3000 éves mézet is nyugodtan ehet.
Paradicsom
A hőmérséklet elnyomhatja a paradicsom ízét, és állaga "laza" vagy szemcsésebb. Szélsőséges esetben, ha túl érettek, tegye őket hűtőszekrénybe, de ne túl sokáig.
Csípős szószok
Az ecet aránya a legtöbb csípős szószban optimálisan elegendő a baktériumok képződésének vagy a gombák növekedésének megakadályozásához. Ezért találjon nekik egy csendes helyet a konyhája elülső polcain, és felejtse el a hűtőszekrénybe helyezni őket.
Ketchup
Ugyanez vonatkozik a ketchupra is. A magas ecettartalomnak meg kell őriznie a termék eltarthatóságát és szobahőmérsékleten is fenn kell tartania.
Szeletelt kenyér
A kenyeret a legjobb a fagyasztóban tárolni, ahol alapvetően a végtelenségig tart. Szabad elhelyezése a konyhában szintén lehetséges alternatíva, ha a lehető leghamarabb elfogyasztja. De ha hűtőszekrényről van szó, nagyon gyorsan ítélje el a penészedést.
Nutella
Nem tartozik a hűtőszekrénybe. Feleslegesen vastag állaga lesz, nehéz lesz festeni, de ha szobahőmérsékleten tárolva hagyja, akkor biztosan jól jár, és semmilyen módon nem fogja ártani a kedvenc kenhetőségének.
Olivaolaj
Ha nagyon hűvös, az állaga sűrűbb lesz, és inkább súlyos és nyálkás megjelenést kölcsönöz, mint aminek kinéznie kell. A legjobb az olívaolajat szobahőmérsékleten tárolni.