Sokan tisztában vagyunk olyan helyzetekkel, amikor "rúgni" kell annak érdekében, hogy "valami történjen". Kémiai értelemben az ilyen "rúgást" vagy a folyamatban lévő reakció befolyásolását katalízisnek nevezhetjük. A katalizátorok, azaz a kémiai folyamatok lefolyását és sebességét befolyásoló anyagok nagy számban tartalmaznak fehérjetermékű enzimeket, amelyek fontos szerepet játszanak az élő szervezetek metabolizmusában.
Testünk egészségének megőrzése érdekében fontos, hogy elegendő mennyiségű szükséges enzimmel látjuk el. Az életkor előrehaladtával testünk képessége az enzimek termelésére önmagában csökken, és ez függ a kívülről történő bevitelüktől. Hátránya, hogy az étrendben található enzimek gyakran nem elegendőek ahhoz, hogy fedezzék testünk összes anyagcsere-folyamatának szükségességét. A hőkezelés azok denaturálódásához, azaz a kémiai szerkezet lebomlásához vezet.
Amellett, hogy "támogatják" testünk klasszikus működését, az enzimeknek és az enzimterápiának fontos helye van a gyulladásos betegségek vagy immunproblémák kezelésében, a sérülések vagy a sebgyógyulás utáni gyorsabb gyógyulást is segítik.
Az enzimterápia leggyakoribb oka a gyulladásos betegségek kezelése. Fontos felismerni, hogy az enzimek önmagukban nem elnyomják a gyulladásos választ, de támogatják a kezelésben részt vevő folyamatokat. Az enzimek jelenléte szintén támogatja és felgyorsítja az új szövetek képződését, amelyek gyorsabban regenerálják a sérült szervet, helyet vagy elváltozást.
És hogyan kell használni az enzimeket? Szisztémás enzimterápia esetén, azaz amikor a szervezetünkben zajló regenerációs folyamatokat enzimek révén akarjuk kezelni vagy támogatni, fontos, hogy éhgyomorra használjuk őket. Ez legalább 2-3 órát jelent étkezés után, és legalább 30 perccel a következő étkezés előtt. Ha azonnal "megennénk" a tablettákat, a benne lévő enzimek az ételhez kötődnének, aminek következtében csökken a felszívódásuk és ezáltal a későbbi hatás. Az egy tablettában elférő hatóanyag korlátozott mennyisége miatt nem kell tartani az ajánlott nagyobb mennyiségű ajánlott tablettától.
Az enzimek általában jól tolerálhatók, és mivel támogatják testünk természetes folyamatait, más gyógyszerekkel együtt is használhatók. Néha csak kiemelik hatásukat. Óvatosan kell eljárni a kumarin antikoagulánsok, azaz a véralvadást csökkentő gyógyszerek alkalmazásakor, amelyek növelhetik hatásukat és esetleg vérezhetnek.