tészta

Részvény

Minden ételhez, illetve annak különféle változataihoz és variációihoz van recept. Talán a konyhában minden háziasszony kísérletezik, és különféle összetevőket és fűszereket használ fel a főzéshez. Ennek köszönhetően új ízű ételek jönnek létre, és felfedezzük a felfedezetleneket és ismeretleneket. Több évvel ezelőtt fedeztük fel a pizzát, ez alapvetően egy tészta, amelyet más általunk választott összetevőkkel ízesítenek és kemencében sütnek. Ropogós élek, rugalmas középpont és olvasztott sajt fut végig a szélén. Tetszettünk neked? Tehát készítsen pizzát, croissant-t, fahéjfészket vagy zsemlét ebből az univerzális tésztából, amelyhez csak 4 hozzávalóra van szüksége.

Univerzális tészta pizzához és süteményekhez

Ha ízlelgeti a friss süteményeket, de nem akar boltba menni, csak nyissa ki a hűtőszekrényt és az ételszekrényt, és nézze meg, van-e készletben olyan összetevő, amelyből bármihez elkészíthet egy házi univerzális tésztát.

Egy tálban keverjünk össze 1 rész görög fehér joghurtot és 1 rész lisztet. Adjunk hozzá kevés sót és szódabikarbónát. Ha ez például a szóda és a só mennyisége, adjon hozzá 4 evőkanál szódát és 1 teáskanál sót 4 csésze liszthez. Keverje össze az összes hozzávalót, majd tegye egy liszttel borított munkalapra. Ha a tésztát túl vékonynak találja, vagy ha nem egyenletes állagú, fokozatosan adjon hozzá több lisztet. Gyúrjuk a tésztát, amíg sima nem lesz, és már nem tapad a kézhez.

A tészta előnye, hogy a görög joghurtnak köszönhetően kevesebb zsírt és kalóriát tartalmaz, mint a szokásos savanyú tészta.