- itthon
- Versenyek
- Kategóriák
- Sertéshús
- Sivatagok
- Isteni
- Marhahús
- Csirke hús
- Tenger gyümölcsei
- Italok
- Besorolatlan
- Mártások és kolbászok
- pizza
- Levesek
- Spreads és Spreads
- Előételek és előételek
- A hal
- Falatozás
- Saláták
- Sütemények
- Karácsony
- húsvéti
- Tulajdonságok szerint
- Gluténmentes étel
- Fitness ételek
- Csípős étel
- Vegán étel
- Vegetáriánus étel
- Írja le, mi van otthon
- Adjon hozzá egy receptet
- itthon
- Versenyek
- Kategóriák
- Sertéshús
- Sivatagok
- Isteni
- Marhahús
- Csirke hús
- Tenger gyümölcsei
- Italok
- Besorolatlan
- Mártások és kolbászok
- pizza
- Levesek
- Spreads és Spreads
- Előételek és előételek
- A hal
- Falatozás
- Saláták
- Sütemények
- Karácsony
- húsvéti
- Tulajdonságok szerint
- Gluténmentes étel
- Fitness ételek
- Csípős étel
- Vegán étel
- Vegetáriánus étel
- Írja le, mi van otthon
- Adjon hozzá egy receptet
- itthon
- Sertéshús
- Üveghús galuskával.
Oszd meg a receptet a közösségi hálózaton:
Sertés galuskával.
Húskészítés
Gombóc
Pohár hús lében gombócokkal. Egyszerű és gazdag étel minden éhes ember számára. A csaliban párolt sertéshús húsa, ha a fűszeresebbeket szereti, adjon még csípős őrölt borsot, ha nem édes őrölt borsot használ.
Lépések
Forró kenőcsben apróra vágott hagymát sütünk, kockára vágott húst adunk, és folyamatos keverés közben rövid ideig sütjük. Ezután adj hozzá lechót, borsot, édes és csípős paprikát, rascát, sót és pürét. Keverje össze, fedje le és mérsékelt hőmérsékleten óvatosan párolja. Párolás közben öntsön forró vizet a húsra, ha szükséges.
Keverje össze a gombóc hozzávalóit, keverje össze a tésztát, és dobja a gombócokat a tányérból forrásban lévő sós vízbe. Forralnak, amikor a felszínre úsznak. Lecsepegtetjük a gombócokat, és keverjünk bele egy kevés húslevet, hogy ne ragadjanak össze.
Tippünk: Ha a burgonya nagyon vizes, akkor egy egész tojást adhatunk a tésztához, akkor a gombóc nem forr. Csak adjon hozzá egy kevés vizet a húshoz, mert az felszabadítja a saját levét.