színésznővel

A kassai Állami Színház színésznője, Tatiana Poláková elnyerte a legjobb női előadás DOSKY-díját 2019-ben. Köszönet illeti Mary Stuart skót királynő karakterét Friedrich Schiller azonos nevű produkciójában. Az Állami Színház a történelem során először kapott "táblát" ebben a kategóriában. Tatiana azonban a konyhában is megfordulhat. Nos, nem érezné meg a férgek és a lárvák ízét pénzért.

Mi a viszonyod a konyhához?
Tisztán praktikus. Anyaként naponta kitalálom, főzöm és elkészítem az ételeket nyolcéves fiamnak, aki ha nem muszáj, egyáltalán nem eszik. A képzeletemnek teljes sebességgel kell működnie ebben az irányban, és ez mindig egy lottó, függetlenül attól, hogy végre csinálok-e valamit, ami igazán megennék.

Előfordul, hogy ételt szállítás közben rendel?
Leggyakrabban magam készítek ételt a konyhámban. Havonta egyszer, amikor már tényleg elég főztem, rendelek nekünk egy pizzát.

A LEGOLCSÓBB ALKOHOL KOŠICE-ban

Prémium márkák kedvezményes áron, kizárólag a KLAS ételekben

Milyen legundorítóbb ételt ettél?
Az élesztő elterjedt.

Ami a kedvenc ételed?
Bármilyen rizottó, gomba, spenót, cékla, hús.

Kóstoltál valami különlegesen idegen, egzotikus dolgot, vagy szeretnéd megkóstolni?
Szeretem a sushit. Megkóstoltam a rizottót bármilyen tengeri sügérrel. Kíváncsiságból vagy pénzből nem kóstolnék férgeket, lárvákat, réti lovakat vagy bármi szőröset. Gyerekként szalonnák és szalonnák helyett békát sütöttünk a tűzön, ezért ilyen egzotikát nem látok megint.

Mit szeretnél megtanulni főzni?
Azt hiszem, szeretnék megtanulni végre erjedni. Az internet most tele van vele, mindenki erjed, rozslisztet old meg, kérkedik azzal, hogy ki termesztette az élesztőt. Kétszer próbáltam elindítani az élesztőt, etetni. és semmi, meghalt. De tovább próbálkozom.

Ami szerinted a legfontosabb készülék a konyhában?
Az előző válasz nyomon követése - az "élesztő" esetében ez mindenképpen sütő, így nem tudom elképzelni azt a katasztrófát, amikor a tészta minden tálból kifolyik, és hirtelen a sütő elromlik. Otthon valószínűleg kávéfőző nekem, kenyérpirító a fiamnak. Bármilyen tésztát eszik, de meg kell sütni.

Főzés közben balesetet szenvedett?
Most is előfordul, néha, amikor cukor helyett sózok. De amitől nagyon félek, az a forró karamell. Gyerekként vigyáztam rá, és még mindig tisztelem, amikor valamit karamellával készítek.

Egyetért azzal az állítással, miszerint a szerelem gyomron megy keresztül?
A férfiak esetében ebben szinte biztos vagyok.

Voltál már diétán? Mit ettél akkor?
Gluténmentes gyermekként a lisztérzékenységre gyanakodtam, de végül nem erősítették meg.

Szokatlan kombinációban eszik hagyományos ételeket?
Nagyon szeretem az édes és a sós kombinációját. Szinte mindenhol van áfonyamártásom, mint valakinek tartármártása vagy ketchupja. Lehet, hogy valakinek furcsán hangzik, de én személy szerint gasztronómiai orgazmusnak tartom a bryndza gombócok szalonnával és áfonyamártással való kombinációját.

Milyen emlékeid vannak az iskolai menzáról?
Emlékszem a hírhedt vékony levesekre, amelyekben mindig felszeletelt kolbászok úsztak. Az iskolai menzában azonban a vaníliás pudingos ducat zsemlék a legjobbak.

Ha az utolsó vacsorát kellene választania, mi lenne az?
Kenyér és bor.

Személyes adatait (e-mailjét) a személyes adatok védelme elveinek megfelelően kezeljük, amelyek szlovák és európai jogszabályokon alapulnak. A gomb megnyomásával beleegyezik abba, hogy az e-mailes híreinket (új cikkek, reklámüzenetek) max. 5 év. Bármikor visszavonhatja beleegyezését az egyes e-mailek "leiratkozás a hírlevélről" gombjával.