tanácsadó

Helló, Mrs. Nutritionist. Nem tudom, tudsz-e ebben tanácsot adni nekem is, de érdekes cikkeid vannak. Kérem, hogyan kell enni kemoterápia után? A férjem befejezte a kezelést, és szeretném, ha egészségesebben táplálkozna. Szerintem az, amit eszünk, sokat tesz. Nagyon szépen köszönjük.

Helló, kedves olvasó, köszönöm a kérdését, és sok egészséget és pozitív energiát kívánok a férjemnek és neked. Nagyra értékelem az erőfeszítéseket is, hogy egészségesebb férjet fogyasszon. Ön szerint az étrend az egyik kulcsfontosságú tényező a jó testi és lelki egészség megőrzésében?.

A helyedben kerülném a kísérleteket a menü beállításával és a racionális étkezés szabályainak betartásával. Legalább a legalapvetőbbeket említem:

• Cserélje ki a fehér lisztből készült termékeket teljes kiőrlésűre.
• Csökkentse a finomított cukor bevitelét, ügyeljen a rejtett cukorra.
• Kényeztesse magát napi 600-800 g zöldséggel és gyümölccsel. Inkább a szezonális és a helyi gyümölcsöket.
• Csökkentse az állati eredetű zsírok (zsíros hús, zsíros tejtermékek a) és telített zsírsavakat tartalmazó ételek fogyasztását az iparilag feldolgozott élelmiszerekben (tartós sütemények, desszertek, krémek, sósok stb.), És fordítva, növelje a hideg növényi olajok, diófélék vagy magvak.
• Engedjen több hüvelyesnek, például a vörös lencse könnyen emészthető.
• Növelje a hal, különösen az olajos tenger gyümölcsei, például a lazac fogyasztását.
• A menüben inkább olyan minőségi alapanyagokat részesítsen előnyben, amelyeket otthon finoman elkészíthet (például párolt).
• Egyél rendszeresen naponta 3-5 alkalommal.
• Vegye figyelembe az ivási rendszert, amelynek tiszta vagy szűrt vízen kell alapulnia.
• A makrotápanyagok jelenlétét illetően magas szénhidráttartalmú étrendet ajánlok - az étrend 55-75% -a szénhidrátból, kb. 20% fehérje és a többi zsír.

Szeretne táplálkozási szakemberrel is konzultálni? Küldheti kérdéseit a [email protected] címre.

Ha pontosabb utasításokra van szüksége, hogy mely ételeket vegye fel az étrendjébe, inspirálódjon az egyik étkezési piramisból. Véleményem szerint a mediterrán ételpiramis jó választás lehet.

Próbáljon meggyőződni arról, hogy az étrend könnyen emészthető-e - például figyeljen a nagyobb vörös hús, tojás vagy hüvelyesek bevitelére. Ez azt jelenti, hogy folyamatosan módosítja étrendjét a férje érzésének megfelelően.

Ezen felül azt javaslom, hogy növelje az antioxidánsokban gazdag ételek fogyasztását. Ide tartoznak az áfonya, a mély zöldségek, a lenmag, a hüvelyesek, a dió, a sötétzöld leveles zöldségek, a fokhagyma, a hagyma, az olívaolaj, a szőlő, a paradicsom és még sok más.

Kedves olvasó, befejezésül: sok türelmet kívánok a családi étkező pozitív változásainak bevezetésével.

Kérdéseire Mgr. Válaszol. Miroslava Suchárová, aki újságíróként évek óta a táplálkozás kérdésének szentelte magát. Ebben az időszakban különböző táplálkozási irányokkal, véleményekkel és ajánlásokkal találkozott, ezért úgy döntött, hogy "takarít" és bővíti ismereteit táplálkozási tanfolyamok formájában. Jelentősen befolyásolta őt egy ismert cseh szakértővel, Mgr-rel tartott szeminárium. Martin Jelínek. Hála neki, többek között megtanulta, hogy holisztikus megközelítést alkalmazzon az étrendben, vagyis hogy a menük elkészítésekor ne csak a kalóriák, a makrotápanyagok és az emberi egészség bevitelét vegye figyelembe, hanem a vércsoportot, a sav-bázist is. vagy az ételek termikus hatása.