Zdravoschudnut.sk

A felnőtteknek ajánlott napi gyümölcs- és zöldségadag egy-másfél csésze gyümölcs és két-három csésze zöldség elfogyasztása naponta. Valószínűleg könnyebben el tudnánk érni ezt az ajánlott napi adagot, ha gyümölcsökből vagy zöldségekből is fogyasztanánk olyan részeket, amelyeket általában kidobunk és nem fogyasztunk. Gyümölcsök és zöldségek fogyasztásakor a teljes termék 25-35% -át eldobjuk. Igen, héjakról, magvakról, szárakról és hasonlókról beszélünk.

zöldséget

Alma héja

Az almahéj sokkal több rostot és vitamint tartalmaz, mint maga a pép. Ezenkívül a bőr tartalmazza az antioxidáns Quercetint, amely jótékony hatással van a tüdőre és az agyunkra.

narancs héj

A narancshéjnak sokkal erősebb koleszterinszint-csökkentő hatása lehet, mint néhány elérhető vényköteles gyógyszer. Segít a szívbetegségek ellen és gyulladáscsökkentő hatású. Nem kell egy darabban enni. Csak reszelje meg kedvenc ételeivel, és egyszerűen fogyassza el őket

Céklalevelek

Jelenleg a céklát főleg a talajban növő gyökere miatt termesztik. De a múltban főleg a levelei miatt termesztették. Ezek nagy mennyiségben tartalmaznak rostot, vasat, A- és K-vitamint.

A vörös dinnye héja

Ez a népszerű nyári gyümölcs, ill. pépe tartalmaz egy L-citrullin nevű aminosavat, amely növeli az atlétikai teljesítményt és csökkenti az izomfájdalmat. De a dinnye héja is tartalmazza.

Burgonya héja

A burgonyahéj több rostot tartalmaz, mint maga a burgonyapép. Számos B-, C-vitamint, vasat, kalciumot és káliumot is tartalmaz.

Tökmag egésze

Fél csésze tökmag az ajánlott napi magnéziumnál többet tartalmaz. A napi kevés magnéziummennyiség szívproblémákhoz, csontritkuláshoz vagy fejfájáshoz vezethet. A tökmag vasban és fehérjében is gazdag, tartalmaznak néhány növényi eredetű vegyületet, úgynevezett fitoszterineket, amelyek csökkentik az LDL-koleszterint, azaz a rossz koleszterint.