Már összehasonlítja a termék árait egyetlen bolt sem szerepel.
Áralakulás
Áttekintést kaphat az ár alakulásáról a választott időszakban.
Valrhona fehércsokoládé fehér Tropilia 26% kakaó 1kg
Jelenleg a legalacsonyabb ár: 15,49 €
Árőrzés
Valrhona fehércsokoládé fehér Tropilia 26% kakaó 1kg
Jelenleg a legalacsonyabb ár: 15,49 €
Árőrzés
Valrhona fehércsokoládé fehér Tropilia 26% kakaó 1kg
Jelenleg a legalacsonyabb ár: 15,49 €
Leírás
Leírás
LEÍRÁS Fehércsokoládés dukátok, Tropilia Ivoire, 26% kakaótartalommal. Megfelelnek a cukrászok, valamint a cukrászamat amatőrök és rajongók napi igényeinek. Könnyen használhatóak, széles körű felhasználási lehetőségekkel, állandó minőséggel és ízzel rendelkeznek. A fehér csokoládé dukátokat bárhol használhatja, ahol lágyabb ízre és fehér színre van szüksége. Ízében felismeri a karamell, a vanília és az édesített sűrített tej finom árnyalatait. Használható például csokoládéhab, csokoládészósz, fagylalt és szorbetek, forró csokoládé, csokoládéöntetek vagy csokoládékrémek előállításához. FIGYELEM. Teljes leírás
Termékparaméterek
Vélemények
A terméknek nincs véleménye.
Vélemények
Termékértékelési statisztikák
Átlag 0 értékelésből
Az ügyfelek ajánlásai
A terméknek nincs véleménye.
Termékparaméterek
Termékleírás
Fehér csokoládé dukáták, Tropilia Ivoire, 26% kakaótartalommal. Megfelelnek a cukrászok, valamint a cukrászamat amatőrök és rajongók napi igényeinek. Könnyen használhatóak, széles körű felhasználási lehetőségekkel, állandó minőséggel és ízzel rendelkeznek. A fehér csokoládé dukátokat bárhol használhatja, ahol lágyabb ízre és fehér színre van szüksége. Ízében felismeri a karamell, a vanília és az édesített sűrített tej finom árnyalatait. Használható például csokoládéhab, csokoládészósz, fagylalt és sorbetek, forró csokoládé, csokoládéöntetek vagy csokoládékrémek készítésére.
FIGYELEM: Magas nyári hőmérsékleten nem garantáljuk azt az állapotot, amelyben a csokoládé hozzád kerül. A csokoládé ugyanis magasabb hőmérsékleten oldódik.
- Összetevők: kakaóbab (min. 26%), kakaóvaj, cukor, teljes tejpor, emulgeálószerek (szójalecitin), természetes vanília kivonat
- Allergének: szóját, tejet (laktózt) tartalmaznak. Diónyomokat tartalmazhat.
- Súly: 1 kg
Táplálkozási és energiaértékek (100 grammra vonatkozó adatok)
- Kalória: 2379 kJ/569 kcal
- Zsírok: 36 g, ebből telített zsírsavak: 22 g
- Szénhidrátok: 55 g ebből cukrok: 55 g
- Fehérje: 6 g
- Só: 0,21 g
- Megjegyzés: Csokoládét nagy, 20 kg-os kiszerelésben rendelünk, és vákuumba csomagoljuk kisebb csomagokba. Ezért nem a Valrhon csokoládét kapja az eredeti csomagolásban, hanem vákuumcsomagolásban, átlátszó műanyag csomagolásban. A csokoládé minősége ebben a folyamatban nem változik. Köszönöm a megértésed.
Tárolja száraz helyen, állandó hőmérsékleten 16 - 18 ° C között max. 14 hónap.
MINI Sajtcsokoládé fehér csokoládéval és málnával
Hozzávalók: 125 g keksz (használhat vajat, kakaót stb.), 60 g vaj (szobahőmérsékleten), 40 ml forrásban lévő víz, 2 teáskanál porított zselatin, 375 g krémsajt (szobahőmérsékleten használhat például Philadelphia márkájú sajtot) ), 55 g cukorkristály, 160 ml tejszín (31–33%), 100 g fehér csokoládé (olvasztott és hűtött), 250 g friss málna, porcukor, tálalás előtt megszórandó
Eljárás 1. Készítsen elő egy muffin formát (12 mini sajttorta a felsorolt összetevőkből) vagy kis hőálló tálakat, és bélelje ki őket sütőpapírral. 2. Tegye a kekszet az élelmiszer-feldolgozóba és dolgozza fel, amíg finom szerkezet nem lesz. Ha nincs konyhai robotja, tegye a kekszet egy zacskóba, és használjon hús mozsarat vagy tésztahengert. Ezután adjuk hozzá az olvasztott vajat és keverjük össze. Ezután tegye a keveréket a formák aljára, és kanállal nyomja össze. 30-ra tesszük hűlni a hűtőszekrényben. 3. Tegyen két evőkanál forrásban lévő vizet egy kis tálba. Hozzáadunk porított zselatint, és addig verjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Hagyja lehűlni (kb. 5 perc). 4. Kézi verővel vagy konyhai robotgépben habosra verjük a krémsajtot cukorral. Adjunk hozzá zselatint és folytassuk a keverést. Ezután adjuk hozzá a tejszínt és habosra keverjük. Végül keverje hozzá az olvasztott fehércsokoládét. 5. Kenjen friss málnát (kb. 125 g) a kekszalapra formákba. Ezután kanalazzuk a krémkeveréket minden formába, és simítsuk meg a felületét. Hagyja egy éjszakán át hűtőben hűlni (minimum 6 óra). 6. Tálaljuk maradék friss málnával díszítve és porcukorral megszórva.
A recept forrása és a recept képe: www.taste.com.au
CSOKOLÁD ÉS HATÁSAI AZ EGÉSZSÉGRE
A minőségi, magas százalékos csokoládé (de a kakaótartalom legalább 70% -a) csökkenti a vérnyomást, pozitív hatással van a szívre és az erekre, mivel a szívroham megelőzésére, csökkenti a koleszterinszintet és a véralvadást, és perfundálja a testet. A csokoládé antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a rák kialakulását. Magnéziumot, káliumot, foszfort, vasat, kalciumot, rézet és fluort is tartalmaz. A csokoládé ösztönzi, javítja a pszichét, enyhíti a szorongást, jótékony hatással van az agytevékenységre, javítja a figyelmet, csökkenti a fáradtságot, véd az ízületi gyulladásoktól és a különféle allergiáktól. Ezenkívül afrodiziákum hatása van. A csokoládét azonban ésszerű mennyiségben kell fogyasztani. Napi 10 g csokoládét ajánlunk.
A forró csokoládé nagy arányban tartalmaz kakaót. A forró csokoládának legalább 35% kakaó-szilárd anyagot kell tartalmaznia (a minőségi csokoládé legalább 50% -os kakaó-összetevőnek számít). A forró csokoládé csak kakaó-szilárd anyagokat, kakaómasszát és cukrot tartalmaz. Minőségi kakaóbabból készült csokoládét ajánlunk, legalább 70% kakaóval. A magas százalékos étcsokoládé nemcsak közvetlen fogyasztáshoz, hanem csokoládéöntetekhez, forró csokoládéhoz, csokoládé fondue-hoz és csokoládé desszertek sütéséhez (pl. Sacher torta, brownie) is kiváló.
A tejcsokoládé kakaóvajat, kakaómasszát, cukrot és tejet tartalmaz (szárított vagy sűrített). A kakaó szárazanyag-tartalma minimálisan 25% (a minőségi tejcsokoládé legalább 30% kakaó-összetevőt és legalább 15-25% tejet tartalmaz). Az EU-ban a tejcsokoládé kakaótartalmának legalább 35% -nak kell lennie. A tejcsokoládé lágyabb ízű, mint a forró csokoládé, és népszerű a csokoládéhab, csokisüti elkészítésében, csokoládé-szökőkutakhoz, krémekhez és öntetekhez is felhasználhatja.
A fehér csokoládé kakaóvajból (szilárd kakaó-összetevők nélkül), tejből (sűrített vagy szárított) és cukorból áll. A kakaóvaj-tartalomnak legalább 20% -nak kell lennie (a minőségi fehércsokoládéban azonban legalább 25% kakaóvaj és 25% tej van). Mivel a fehér csokoládé nem tartalmaz kakaóport, valójában nem is csokoládé, hanem úgynevezett kakaóvaj. A fehér csokoládé olyan édes, mint a forró és a tejcsokoládé. Használhatja édes desszertek, csokoládéöntetek, krémek stb. Elkészítésére.
Csokoládét vásárolhat táblázat formájában (közvetlen fogyasztásra) vagy dukát formájában (csokoládé főzéshez, sütéshez, szökőkútban).
Tetszik neked ez a termék? Nagy! Tegye a kosárba, és folytassa a vásárlást.
Nem felel meg neked? Nézzen meg más Valrhona termékeket vagy hasonló termékeket.