Jól fog enni ezekből a tápláló és ízletes ételekből, és nem garantáltan hízik.

2010. június 11-én 10: 45-kor Zuzana Vilikovská

zúzott fokhagyma

Gyors leves
hozzávalók 4 adaghoz

4 csésze házi zöldségleves
1 szeletelt pórus
1 szeletelt zeller
3 gerezd zúzott fokhagyma
1 csésze apróra vágott petrezselyem
tengeri só
őrölt feketebors
30 g sóska levél vagy bazsalikom
1 citrom leve
250 g reszelt minicukkini

Pörkölt a húslevest póréhagymával, zellerrel, fokhagymával, petrezselyemmel és borssal körülbelül 20 percig. Keverjük simára, majd adjuk hozzá a levet vagy a bazsalikomot, és keverjük össze újra. Keverje hozzá a citromlevet és a nyers reszelt cukkinit, és ízlés szerint ízesítse. Melegen tálaljuk.

Fűszeres csirke sült tökkel
hozzávalók 4 adaghoz

2 nagy tök, mindegyik kb. 500 g
6 gerezd zúzott fokhagyma
tengeri só
őrölt feketebors
8 nagy paradicsom
1 rész olívaolaj
4 adag nyúzott csirkemell
2 ek indiai fűszerkeverék
csirkehúsleves
koriander

Vágja ketté a sütőtöket hosszában, és ürítse ki a magokat. Adjon egy kis zúzott fokhagymát az egyes darabok lyukához, és fűszerezze. Helyezze a sütőtöket egy tepsibe. Vágja ketté a paradicsomot, fűszerezze a vágással és a fokhagymával. Helyezze a vágott oldalt a sütőtök köré. 200 ° C-on 45 percig sütjük. Válasszon paradicsomot - nagyon puhának kell lennie. Süssük a sütőtöket még 15 percig. Keverjük össze a paradicsomot és fűszerezzük. Közben enyhén olajozzuk meg a csirkét, és teflon serpenyőben mindkét oldalán barnára pirítjuk. Vegye ki a serpenyőből, fűszerezze és szórja meg a fűszerkeverékkel. Vágja a melleit csíkokra, és enyhén főzze paradicsommártásban, amíg kissé túlsültek és még nedvesek lesznek. Ha a szósz túl sűrű, adjunk hozzá egy kis csirkehúslevest. Korianderrel díszítjük.

Gyors saláta
hozzávalók 4 adaghoz

Salátához:
1 zöld saláta
2 szeletelt sárgarépa
10 apróra vágott retek
egy marék baba paradicsom
1 újhagyma
petrezselyem vagy bazsalikom levelek
Öltözködéshez:
2 PL szójaszósz
1/2 csésze citromlé
1 nagy gerezd zúzott fokhagyma
hajtás friss gyömbérből, hámozott és reszelt
tengeri só
őrölt feketebors

Rendezze a saláta hozzávalóit egy tálba. Keverje össze az öntet összetevőit, majd keverje össze őket a salátával.

Kacsa fekete gombával vágva
hozzávalók 4 adaghoz

4 kacsamell
1 rész olívaolaj
tengeri só
durvára őrölt fekete bors
8 nagy fekete gomba
1 PL balzsamecet
1 PL szójaszósz
1 gerezd zúzott fokhagyma
rakéta

Kenje meg a húst olajjal, és teflon serpenyőben erős lángon pirítsa meg. Válassza ki és fűszerezze. Tegye a gombákat egy tepsibe. Keverjük össze az ecetet, a szójaszószt és a fokhagymát, és öntsük a gomba keverékére. Adja hozzá a pörkölt szeleteket a tepsibe, és süsse 200 ° C-on 5 percig vagy félig nyersre. Vegye ki és hagyja állni 5 percig. Egyelőre süssük meg a gombát. A húst gombával tányérra rendezzük, és a sütésre öntjük. Díszítsen minden részt egy rakétával.

Sült eperhó
hozzávalók 4 adaghoz

250 g eper
2 PL juharszirup
2 tojásfehérje
csipet só

Az epret apróra vágjuk, majd enyhén összetörjük, és belekeverjük a szirupot. A tojásfehérjét sóval habverővel addig keverjük, amíg szilárd gombócok nem lesznek. Keverje hozzá az édesített, pépesített epret. Kapcsolja be a kis tepsieket és süsse 180 ° C-on 10 percig, vagy amíg meg nem pirul. Azonnal tálaljuk.

Sült burgonya fehér sajttal
hozzávalók 4 adaghoz

4 nagy édesburgonya
díszítéshez serpenyőben sült napraforgómag
200 g túró
200 g ricotta
4 PL apróra vágott snidling
4 PL apróra vágott petrezselyem
1 gerezd zúzott fokhagyma
tengeri só
őrölt feketebors

Hámozza meg a burgonyát, és mindegyik tetejére tegyen mély keresztet. Süsse 200 ° C-on egy órán át, vagy amíg meg nem puhul. A kinyitáshoz nyomja össze a burgonyát, ha szükséges, vágja újra. A sajtot és a gyógynövényeket habverővel keverjük össze, és keverjük össze a keveréket forró édesburgonyához. Megszórjuk sült napraforgómaggal.

Főtt hal citromban édeskömény és spenót
hozzávalók 4 adaghoz

1 csésze hal vagy zöldségleves
2 citrom héja és leve
1 édeskömény gumó (vagy 1 kis hagyma), nagyon vékonyra vágva
1 gerezd zúzott fokhagyma
tengeri só
őrölt feketebors
4 halfilé
1 nagy sárgarépa, vékony csíkokra vágva
baba spenót levelek

Egy széles, sekély serpenyőben melegítse fel a húslevest a héjjal és a citromlével, az apróra vágott édesköménypel, a fokhagymával és egy kevés borssal. Körülbelül 10 percig óvatosan pároljuk lefedve, amíg az édeskömény meg nem puhul. Forraljuk fel, adjuk hozzá a halat és a sárgarépa csíkokat, fedjük le és pároljuk a legalacsonyabb lángon. Főzzük 5 percig, kapcsoljuk ki a lángot és hagyjuk állni 5 percig. Válasszon halat, édesköményt és sárgarépát, és tegye félre. Melegítsük fel újra a húslevest, és öntsünk rá 3 csésze spenótlevelet főzni. Szűrje le a leveleket, amelyek mellékletként szolgálnak. Rendezzük a sárgarépacsíkokat a halra és az édesköményre, és fedjük le a maradék húslevessel.

Fogyáskor fontos, hogy az étrend gazdag legyen alacsony zsírtartalmú fehérjékben. Tudod, hol találod őket?

  • Tejtermékekben, például formákban, fehér joghurtban és alacsony zsírtartalmú friss sajtokban.
  • Baromfihúsban. Aminosavakban gazdag mellett ideális alacsony kalóriatartalmú csemege is. Például 125 gramm pulykamellben csak 115 kalória van.
  • Halhúsban, amely kiváló könnyen emészthető állati fehérje forrás. Ezért vacsorára tiszta lelkiismerettel fogyaszthatja, lehetőleg zöldségekkel kombinálva.
  • Tofuban - ez az ízletes szójatermék kiváló alternatíva a vegetáriánusok számára. Különböző módon állíthatja be fehér hús helyett.
  • A tojásokban. Noha a közelmúltban feltételezhető, hogy veszélyes koleszterinforrás, a legújabb táplálkozási kutatások újra rehabilitálták őket. Kis mennyiségben nem ártanak neked, éppen ellenkezőleg, aminosavakkal és vitaminokkal látják el.

A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.